Aromatizirana kava v zrnu z okusom irskega viskija, 250 g

Aromatizirana kava v zrnu z okusom irskega viskija je pripravljena iz zrn 100-odstotne arabike, ki izvirajo iz izbranih kavnih regij po svetu: Parane v Braziliji, Junína v Peruju, Montecillosa v Hondurasu in Bugisu v Ugandi. Kava je namenjena pripravi napitka z izrazitim kavnim okusom in aromo irskega viskija.

Kava z okusom irskega viskija

Mešanica 100-odstotne arabike združuje globok okus kave z nežno noto irskega viskija. Topla, rahlo dimna aroma viskija se dopolnjuje z bogatim okusom kave in ustvari izrazito, harmonično kombinacijo. Vsaka skodelica je lahko prijeten trenutek sprostitve, primeren za večerno razvajanje ali jutranji začetek dneva.

Sestavine: 98 % kave arabika, 2 % arome.

Lastnosti

• Vrsta kave: v zrnu
• Neto količina: 250 g
• Vrsta embalaže: flat bottom
• Stopnja praženja: srednja, 3/5
• Intenzivnost okusa: 3/5
• Kislost: nizka, 2/5
• Sladkost: srednja, 3/5
• Grenkost: 3/5

Srednja stopnja praženja poudari ravnovesje med intenzivnostjo, nizko kislostjo, srednjo sladkostjo in prijetno grenkobo. Aromatična kava lahko vsakodnevno pripravo kave spremeni v poseben trenutek.

Izvor in profil osnovne kave

• Države izvora: Brazilija, Peru, Honduras in Uganda
• Regije: Parana, Junín, Montecillos in Bugisu
• Nadmorska višina pridelave: 800–1350 m
• Metoda obdelave: mokra ali naravna
• Intenzivnost okusa: 3/5
• Sladkost: 3/5
• Kislost: 2/5
• Grenkost: 3/5
• Stopnja praženja: 3/5

Mešanica za aromatizirane kave

Mešanica je rezultat večletnega dela in izkušenj ter je pripravljena iz izbrane kombinacije zrn 100-odstotne arabike. Ta skrbno sestavljena osnova je primerna za aromatizirane kave različnih okusov. Brazilska zrna prispevajo harmonijo in blag okus, zrna iz Peruja, Hondurasa in Ugande pa dopolnijo celoto. Nastane uravnotežena kombinacija z nizko kislostjo in srednjo intenzivnostjo, v kateri se sladkost povezuje z grenkobo. Pri pripravi aromatičnih mešanic so uporabljena varna olja najvišje kakovosti. Kava je pripravljena s skrbnostjo.

Priporočeni načini priprave

1. Kafeterija oziroma moka: pripravi bolj globok in koncentriran okus.
2. French press oziroma francoska stiskalnica: omogoča, da se arome v celoti razvijejo.
3. Tradicionalna priprava: klasičen način, za katerega ne potrebujete posebne opreme.
4. Chemex: primeren način priprave, čeprav je lahko okus aromatizirane kave nekoliko blažji.
5. Dripper, na primer Hario: priporočljiv za preizkušanje različnih okusov.
6. AeroPress: lahko ga uporabite, vendar je za pripravo potrebne nekaj vaje.

Priprava v avtomatskem kavnem aparatu

Aromatizirano kavo je mogoče pripraviti tudi v avtomatskem kavnem aparatu. Pomembno je, da se aroma popolnoma vpije v zrna in da je njihova površina matirana. Pri uporabi vseeno bodite previdni: arome se lahko nabirajo v aparatu, zamašijo mlinček ali ga celo poškodujejo. Zato pogosta uporaba aromatizirane kave v avtomatskih kavnih aparatih ni priporočljiva.

Embalaža flat bottom

Vrečka je izdelana iz debelega aluminija, prevlečenega s plastjo papirja. Papirnata plast je potiskana z motivom, ki ponazarja okus kave. Embalaža je zasnovana z visokimi pregradnimi lastnostmi ter ima stransko zadrgo, ki je zapečatena, in ventil.

Ventil omogoča odvajanje ogljikovega dioksida, ki se naravno sprošča iz sveže pražene kave, hkrati pa preprečuje vstop zraka v vrečko. Tako kava ohranja svežino, aromo in okus, embalaža pa se ne napihne in ne poči.

• Višina: približno 215 mm
• Širina: približno 110 mm
• Globina: približno 70 mm