Aromatizirana kava v zrnu z okusom irske smetane, 200 g

Aromatizirana kava v zrnu z okusom irske smetane je pripravljena iz zrn 100-odstotne arabike. Zrna izvirajo iz izbranih kavnih regij sveta: Paraná v Braziliji, Junín v Peruju, Montecillos v Hondurasu in Bugisu v Ugandi.

Kava z okusom irske smetane

Kava iz 100-odstotne arabike združuje kremno sladkost in nežne note viskija z intenzivnostjo dobro praženih zrn. Rezultat je gladek in prefinjen napitek, ki se prileže tako ob jesenskih večerih kot hladnih jutrih. Odlično se ujema z malo spenjenega mleka, postrežete pa jo lahko tudi kot latte.

Sestavine: kava (100 % arabika) 98 %, aroma 2 %.

Lastnosti

• Neto masa: 200 g
• Vrsta kave: kava v zrnu
• Vrsta embalaže: potiskana aluminijasta vrečka doypack
• Stopnja praženja: srednja, 3/5
• Intenzivnost: 3/5
• Kislost: nizka, 2/5
• Sladkost: srednja, 3/5
• Grenkost: prijetna, 3/5

Srednja stopnja praženja poudari uravnoteženo razmerje med intenzivnostjo, nizko kislostjo, srednjo sladkostjo in prijetno grenkostjo. Aroma kave vsakodnevni obred pitja spremeni v posebno doživetje. Za aromatiziranje so uporabljena varna olja visoke kakovosti.

Mešanica 100-odstotne arabike

• Države porekla: Brazilija, Peru, Honduras in Uganda
• Regije: Paraná, Junín, Montecillos in Bugisu
• Nadmorska višina pridelave: 800–1350 m
• Način obdelave: mokri ali naravni

Profil osnovne kave

• Intenzivnost okusa: 3/5
• Sladkost: 3/5
• Kislost: 2/5
• Grenkost: 3/5
• Stopnja praženja: 3/5

Mešanica kot osnova za aromatizirane kave

Mešanica je rezultat dolgoletnega dela in izkušenj. Temelji na skrbno sestavljeni kombinaciji zrn 100-odstotne arabike ter je primerna osnova za kave različnih okusov. Brazilska zrna prispevajo harmonijo in blagost, zrna iz Peruja, Hondurasa in Ugande pa dopolnijo okus. Tako nastane prefinjena mešanica z nizko kislostjo, srednjo intenzivnostjo ter uravnoteženim razmerjem sladkosti in grenkosti.

Priporočeni načini priprave

1. Kafetiera (Moka Pot): pripravi globlji in bolj koncentriran okus.
2. French Press oziroma francoska stiskalnica: omogoča poln razvoj arom.
3. Tradicionalna priprava: klasičen način, za katerega ne potrebujete posebne opreme.
4. Chemex: primeren način priprave, čeprav je lahko okus aromatizirane kave nekoliko blažji.
5. Dripper, na primer Hario: priporočljiv za preizkušanje različnih okusov.
6. AeroPress: uporaba je mogoča, vendar zahteva nekaj vaje.

Uporaba v avtomatskih kavnih aparatih

Aromatizirano kavo je mogoče pripraviti v avtomatskem kavnem aparatu, vendar mora biti aroma popolnoma vpita, površina zrn pa matirana. Pri uporabi bodite previdni, saj se lahko arome nalagajo v aparatu, zamašijo mlevne kamne ali povzročijo celo poškodbo. Zato pogosta uporaba aromatizirane kave v avtomatskih aparatih ni priporočljiva.

Aluminijasta embalaža doypack

Vrečka je izdelana iz debelejšega aluminija in prekrita s sijočo potiskano plastjo z okrasnimi elementi. Profesionalna embalaža zagotavlja visoko pregradno zaščito. Ima zapiranje na zadrgo, ki je dostopno po odstranitvi zavarjenega zgornjega dela.

Mere embalaže

• Višina: približno 230 mm
• Širina: približno 130 mm
• Globina: približno 70 mm