TOUCH Kava v zrnu z okusom vanilje, 250 g
Predstavitev
Osnovo te aromatizirane kave v zrnu sestavljajo zrna 100-odstotne arabice iz kavnih regij Parana v Braziliji, Junin v Peruju, Montecillos v Hondurasu in Bugisu v Ugandi.
Kava z okusom vanilje
Mešanica 100-odstotne arabice ima nežen in žameten okus ter aromo vanilje. Bogat okus kave dopolnjuje kremasta, sladka nota vanilje, ki omili njeno intenzivnost in ji daje topel, prijeten značaj. Primerna je za počasna jutra in popoldanske odmore.
Kava je vsestransko uporabna. Lahko jo pripravite kot osnovo za latte ali cappuccino, uporabite pa jo tudi pri pripravi domačih sladic, kot sta tiramisu in ledena kava.
Sestavine: 98 % kave (100-odstotna arabica), 2 % arome.
Lastnosti
- Vrsta kave: kava v zrnu
- Neto teža: 250 g
- Vrsta embalaže: vrečka flat bottom
- Stopnja praženja: srednja, 3/5
- Intenzivnost okusa: 3/5
- Kislost: nizka, 2/5
- Sladkost: srednja, 3/5
- Grenkoba: 3/5
Srednja stopnja praženja poudari uravnoteženost med intenzivnostjo, nizko kislostjo, srednjo sladkostjo in prijetno grenkobo. Skupaj ustvarjajo harmoničen okus. Aroma kave popestri vsakodnevni kavni ritual. Pri sestavi aromatiziranih mešanic so uporabljena kakovostna in varna aromatična olja.
Mešanica 100-odstotne arabice
- Države porekla: Brazilija, Peru, Honduras in Uganda
- Regije: Parana, Junin, Montecillos in Bugisu
- Nadmorska višina pridelave: 800–1350 m
- Metoda obdelave: mokra ali naravna
Profil osnovne kave
- Intenzivnost okusa: 3/5
- Sladkost: 3/5
- Kislost: 2/5
- Grenkoba: 3/5
- Stopnja praženja: 3/5
Mešanica kot osnova za aromatizirano kavo
Mešanica je rezultat dolgoletnega dela in izkušenj ter temelji na skrbno izbrani arabici. Zasnovana je kot osnova za kave različnih okusov. Brazilska zrna ji dajejo harmonijo in mehkobo, zrna iz Peruja, Hondurasa in Ugande pa dopolnjujejo sestavo. Nastane prefinjena mešanica z nizko kislostjo, srednjo intenzivnostjo ter uravnoteženo sladkostjo in grenkobo.
Priporočeni načini priprave
- Kafetiera Moka pot: pripravi globlji in bolj koncentriran okus.
- French press oziroma francoska stiskalnica: omogoča poln razvoj arom.
- Tradicionalna priprava: klasičen način, za katerega ne potrebujete posebne opreme.
- Chemex: primeren način priprave, čeprav je lahko aromatizirana kava nekoliko blažja.
- Dripper, na primer Hario: priporočljiv za preizkušanje različnih okusov.
- AeroPress: uporaben način priprave, vendar zahteva nekaj vaje.
Uporaba v avtomatskih kavnih aparatih
Aromatizirano kavo je mogoče pripraviti tudi v avtomatskih kavnih aparatih. Aroma mora biti povsem vpita, površina zrn pa matirana. Kljub temu je potrebna previdnost, saj se lahko arome nalagajo v aparatu, zamašijo mlinček ali ga celo poškodujejo. Zato pogosta uporaba aromatizirane kave v avtomatskih kavnih aparatih ni priporočljiva.
Embalaža flat bottom
- Izdelana je iz debelega aluminija, prevlečenega s plastjo papirja.
- Na papirnati plasti je poseben tisk z motivom okusa.
- Vrečka ima ventil.
- Vsebuje stransko zadrgo, ki je zapečatena.
- Profesionalna embalaža zagotavlja visoko stopnjo zaščite vsebine.
Ventil v vrečki za kavo odvaja ogljikov dioksid, ki se naravno sprošča iz sveže pražene kave, hkrati pa preprečuje vstop zraka. Tako pomaga ohraniti svežino, aromo in okus kave ter zmanjšuje možnost napihovanja ali pokanja embalaže.
Mere embalaže: višina približno 215 mm, širina približno 110 mm, globina približno 70 mm.