TOUCH Kava v zrnu z okusom pomaranče in oreščkov, 250 g
Predstavitev
Kava v zrnu je pripravljena iz zrn 100-odstotne arabike, ki izvirajo iz izbranih kavnih regij v Braziliji, Peruju, Hondurasu in Ugandi.
Kava z aromo pomaranče in oreščkov povezuje svežino sočne pomaranče z izrazitimi notami praženih oreščkov. Srednje sladek okus z uravnoteženo grenkobo je primeren za jutranje trenutke ali popoldanski odmor.
Sestavine: 98 % kave (100 % arabika), 2 % aroma.
Lastnosti
- Vrsta kave: kava v zrnu
- Teža: 250 g
- Vrsta embalaže: flat bottom
- Stopnja praženja: srednja, 3/5
- Intenzivnost okusa: 3/5
- Sladkost: 3/5
- Kislost: 2/5
- Grenkoba: 3/5
Srednja stopnja praženja poudari ravnovesje med intenzivnostjo, nizko kislostjo, srednjo sladkostjo in prijetno grenkobo.
Izvor in profil osnovne kave
- Države izvora: Brazilija, Peru, Honduras, Uganda
- Regije: Parana, Junin, Montecillos, Bugisu
- Nadmorska višina pridelave: 800–1350 m
- Metoda obdelave: mokra oziroma naravna
- Intenzivnost okusa: 3/5
- Sladkost: 3/5
- Kislost: 2/5
- Grenkoba: 3/5
- Stopnja praženja: 3/5
Osnova iz brazilskih zrn prispeva k harmoniji in blagosti, zrna iz Peruja, Hondurasa in Ugande pa dopolnjujejo mešanico z nizko kislostjo, srednjo intenzivnostjo in uravnoteženo sladkostjo ter grenkobo.
Mešanica 100-odstotne arabike je zasnovana kot osnova za aromatizirane kave. Pri pripravi arom se uporabljajo kakovostna varna olja.
Priporočeni načini priprave
- Kafetiera (Moka Pot): pripravi globlji in bolj koncentriran okus.
- French Press: omogoča, da se arome polno razvijejo.
- Tradicionalna priprava: klasičen način, za katerega ne potrebujete posebne opreme.
- Chemex: primeren način priprave, čeprav je lahko aromatizirana kava nekoliko blažja.
- Dripper, na primer Hario: priporočljiv za preizkušanje različnih okusov.
- AeroPress: uporaba je mogoča, vendar zahteva nekaj vaje.
Aromatizirano kavo je mogoče pripraviti tudi v avtomatskem kavnem aparatu, vendar morata biti aroma povsem vpita, površina zrn pa matirana. Pri uporabi bodite previdni, saj se lahko arome nalagajo v aparatu, zamašijo mlinček ali ga celo poškodujejo. Zato pogosta uporaba aromatizirane kave v avtomatskih aparatih ni priporočljiva.
Embalaža flat bottom
- Izdelana je iz debele aluminijaste plasti, prekrite s papirjem.
- Papirnata plast je potiskana z motivom, ki ponazarja okus.
- Vrečka ima ventil za odvajanje ogljikovega dioksida, ki se naravno sprošča iz sveže pražene kave, hkrati pa preprečuje vstop zraka. Tako pomaga ohranjati svežino, aromo in okus ter preprečuje napihovanje ali pokanje embalaže.
- Embalaža ima stransko zadrgo, ki je zapečatena.
- Profesionalna embalaža z visoko pregradno zaščito.
Mere embalaže: višina približno 215 mm, širina približno 110 mm, globina približno 70 mm.