TOUCH Kava v zrnu z okusom pasijonke in manga, 200 g
Predstavitev
Kava v zrnu z okusom pasijonke in manga temelji na 100-odstotni arabiki iz kavnih regij Parana v Braziliji, Junin v Peruju, Montecillos v Hondurasu in Bugisu v Ugandi.
Vrsta kave: v zrnju
Kava z okusom pasijonke in manga
Tropske sadne note dopolnjujejo blago grenkobo kavne arome. Kava ima nežno sladek okus in je primerna za pripravo toplih ali hladnih kavnih napitkov.
Sestavine: kava (100 % arabika) 98 %, aroma 2 %.
Lastnosti
- Neto masa: 200 g
- Vrsta kave: v zrnju
- Vrsta embalaže: potiskana aluminijasta vrečka doypack
- Stopnja praženja: srednja
- Intenzivnost: 3/5
- Kislost: nizka, 2/5
- Sladkost: srednja, 3/5
- Grenkoba: 3/5
Srednja stopnja praženja prispeva k uravnoteženemu okusu. Aromatizirana kava je pripravljena z uporabo aromatičnih olj.
Izvor in profil osnovne kave
- Države izvora: Brazilija, Peru, Honduras, Uganda
- Regije: Parana, Junin, Montecillos, Bugisu
- Nadmorska višina pridelave: 800–1350 m
- Metoda obdelave: mokra oziroma naravna
- Intenzivnost okusa: 3/5
- Sladkost: 3/5
- Kislost: 2/5
- Grenkoba: 3/5
- Stopnja praženja: 3/5
Mešanica arabike
Osnovo mešanice sestavljajo zrna 100-odstotne arabike. Brazilska zrna prispevajo k harmoničnemu in blagemu okusu, zrna iz Peruja, Hondurasa in Ugande pa dopolnjujejo mešanico z nizko kislostjo, srednjo intenzivnostjo ter uravnoteženim razmerjem med sladkostjo in grenkobo.
Priporočeni načini priprave
- Kavni grelnik Moka: pripravi bolj poln in koncentriran okus.
- French press: omogoča, da se arome razvijejo.
- Tradicionalna priprava: klasičen način, za katerega ne potrebujete posebne opreme.
- Chemex: primeren način priprave, pri aromatizirani kavi pa je lahko okus nekoliko blažji.
- Dripper, na primer Hario: primeren za preizkušanje različnih okusov.
- AeroPress: uporaben je, vendar zahteva nekaj vaje.
Uporaba v avtomatskih kavnih aparatih
Aromatizirano kavo lahko pripravite tudi v avtomatskem kavnem aparatu, vendar naj bo aroma popolnoma vpita, površina zrn pa matirana. Pri uporabi bodite previdni, saj se lahko arome nabirajo v aparatu ter zamašijo mlinček ali ga celo poškodujejo. Zato pogosta uporaba aromatizirane kave v avtomatskih kavnih aparatih ni priporočljiva.
Aluminijasta embalaža doypack
- Izdelana je iz debelega aluminija in prekrita s svetlečo potiskano plastjo.
- Potisk vključuje okrasne elemente.
- Vrečka ima zapiranje na zadrgo, ki je dostopno po odtrganju zavarjenega zgornjega dela.
- Embalaža zagotavlja visoko stopnjo zaščite pred zunanjimi vplivi.
Mere embalaže: višina približno 230 mm, širina približno 130 mm, globina približno 70 mm.