TOUCH Kava v zrnih z okusom kokosa, 1 kg
Predstavitev
Kava v zrnih z okusom kokosa, arabica, 1 kg
Osnovo te kave sestavljajo zrna 100-odstotne arabice iz priznanih kavnih regij po svetu: Parane v Braziliji, Junína v Peruju, Montecillosa v Hondurasu in Bugisuja v Ugandi.
Kava z okusom kokosa
Kava 100-odstotne arabice Green Touch združuje bogat okus kave z nežno aromo kokosa. Kokosov poudarek se dopolnjuje z izrazito aromo kave in ustvarja harmonično kombinacijo z eksotičnim značajem. Primerna je za jutranje trenutke ali popoldanski odmor.
Sestavine: kava (100 % arabica) 98 %, aroma 2 %.
Lastnosti
- Teža: 1 kg
- Vrsta kave: kava v zrnih
- Vrsta embalaže: embalaža flat bottom
- Stopnja praženja: srednja
- Intenzivnost: 3/5
- Kislost: nizka, 2/5
- Sladkost: srednja, 3/5
- Grenkoba: 3/5
Srednja stopnja praženja poudari uravnoteženo razmerje med intenzivnostjo, nizko kislostjo, srednjo sladkostjo in prijetno grenkobo. Aromatična kava lahko popestri vsakodnevni kavni ritual. Okusne mešanice so pripravljene z uporabo kakovostnih in varnih olj.
Mešanica 100-odstotne arabice
- Države izvora: Brazilija, Peru, Honduras, Uganda
- Regije: Parana, Junin, Montecillos, Bugisu
- Nadmorska višina pridelave: 800–1350 m
- Način obdelave: mokri in naravni
Profil osnovne kave
- Intenzivnost okusa: 3/5
- Sladkost: 3/5
- Kislost: 2/5
- Grenkoba: 3/5
- Stopnja praženja: 3/5
Mešanica za aromatizirane kave
Mešanica je pripravljena iz zrn 100-odstotne arabice. Brazilska zrna ji dajejo harmonijo in nežnost, zrna iz Peruja, Hondurasa in Ugande pa dopolnjujejo uravnotežen okus. Kava ima nizko kislost, srednjo intenzivnost ter uravnoteženo sladkost in grenkobo.
Priporočeni načini priprave
- Moka (kafetiera): pripravi globlji in bolj koncentriran okus.
- French press: omogoča, da se arome polno razvijejo.
- Tradicionalna priprava: klasičen način, za katerega ne potrebujete posebne opreme.
- Chemex: primerna metoda, čeprav je lahko aromatizirana kava nekoliko šibkejša.
- Dripper, na primer Hario: primeren za preizkušanje različnih okusov.
- AeroPress: lahko ga uporabite, vendar je za pripravo potrebne nekaj vaje.
Uporaba v avtomatskih kavnih aparatih
Aromatizirano kavo lahko pripravite tudi v avtomatskem kavnem aparatu, vendar mora biti aroma povsem vpita, površina zrn pa matirana. Uporabljajte jo previdno, saj se lahko arome nabirajo v aparatu, zamašijo mlinček ali ga celo poškodujejo. Zato pogosta uporaba aromatizirane kave v avtomatskih kavnih aparatih ni priporočljiva.
Embalaža flat bottom
- Izdelana je iz debelega aluminija, prevlečenega s plastjo papirja.
- Papirnata plast je potiskana z motivom okusa.
- Vrečka ima ventil.
- Embalaža ima stransko zadrgo, ki je zapečatena.
- Profesionalna embalaža z visoko pregradno zaščito.
Mere embalaže: višina približno 330 mm, širina približno 150 mm, globina približno 100 mm.
Ventil v vrečki za kavo odvaja ogljikov dioksid, ki se naravno sprošča iz sveže pražene kave, hkrati pa preprečuje vstop zraka. Tako kava ohranja svežino, aromo in okus, embalaža pa se ne napihne ali poči.