TOUCH Kava v zrnih z okusom pomaranče, 250 g
Predstavitev
Kava v zrnih z okusom sočne pomaranče je pripravljena iz mešanice 100-odstotne arabike. Zrna prihajajo iz kavnih regij Paraná v Braziliji, Junín v Peruju, Montecillos v Hondurasu in Bugisu v Ugandi.
Vrsta kave
Kava v zrnih.
Kava z okusom pomaranče
Mešanica združuje bogat okus kave z aromo zrele pomaranče. Sestavine so kava, 98 % (100-odstotna arabika), in aroma, 2 %.
Lastnosti
- Neto masa: 250 g
- Vrsta kave: v zrnih
- Vrsta embalaže: embalaža flat bottom
- Stopnja praženja: srednja
- Intenzivnost: 3/5
- Kislost: nizka, 2/5
- Sladkost: srednja, 3/5
- Grenkost: 3/5
Osnovna mešanica
- Države porekla: Brazilija, Peru, Honduras, Uganda
- Regije: Paraná, Junín, Montecillos, Bugisu
- Nadmorska višina pridelave: 800–1350 m
- Metoda obdelave: mokra in naravna
- Profil osnovne kave: intenzivnost 3/5, sladkost 3/5, kislost 2/5, grenkost 3/5, stopnja praženja 3/5
Osnovo mešanice sestavljajo brazilska zrna, ki ji dajejo uravnoteženost in blag okus. Zrna iz Peruja, Hondurasa in Ugande dopolnjujejo mešanico z nizko kislostjo, srednjo intenzivnostjo ter uravnoteženim razmerjem med sladkostjo in grenkobo. Za aromatiziranje so uporabljena olja, ki jih opis izdelka opredeljuje kot varna in visoke kakovosti.
Priporočeni načini priprave
- Kafetiera (Moka Pot): pripravi izrazitejši in bolj koncentriran okus.
- Francoska stiskalnica (French Press): omogoča poln razvoj arom.
- Tradicionalna priprava: klasičen način, za katerega ne potrebujete posebne opreme.
- Chemex: primeren način priprave, vendar je lahko aromatizirana kava nekoliko blažja.
- Dripper, na primer Hario: priporočljiv za preizkušanje različnih okusov.
- AeroPress: primeren za uporabo, vendar je potrebna nekaj vaje.
Aromatizirano kavo lahko pripravite tudi v avtomatskem kavnem aparatu, vendar naj se aroma popolnoma vpije, površina zrn pa naj bo matirana. Pri uporabi bodite previdni, saj se lahko arome nabirajo v aparatu, zamašijo mlevne kamne ali ga celo poškodujejo. Pogosta uporaba aromatizirane kave v avtomatskih aparatih ni priporočljiva.
Embalaža flat bottom
Embalaža je izdelana iz debelega aluminija, prevlečenega s plastjo papirja, na kateri je potisk z motivom okusa. Vrečka ima ventil za odvajanje ogljikovega dioksida, ki se naravno sprošča iz sveže pražene kave, hkrati pa preprečuje vstop zraka. Tako pomaga ohranjati svežino, aromo in okus ter zmanjšuje tveganje, da bi se embalaža napihnila ali počila. Vrečka ima bočno zadrgo, ki je zapečatena, in visoko pregradno zaščito.
- Višina: približno 215 mm
- Širina: približno 110 mm
- Globina: približno 70 mm