TOUCH Kava v zrnih z aromo maslenega piškota, 200 g
Predstavitev
Kava v zrnih z aromo krhkega piškota, 200 g
Osnovo kave sestavljajo zrna 100-odstotne arabice iz izbranih kavnih regij: Parana v Braziliji, Junin v Peruju, Montecillos v Hondurasu in Bugisu v Ugandi.
Kava z aromo krhkega piškota
Kava iz 100-odstotne arabice ima aromo krhkega piškota, ki jo dopolnjujejo nežne note vanilje in maslenega testa. Bogat okus kave in sladkasta aroma spominjata na domače piškote, sveže vzete iz pečice. Primerna je za trenutke oddiha, mirna jutra ali popoldanske premore.
Sestavine: kava (100 % arabica) 98 %, aroma 2 %.
Lastnosti
- Vrsta kave: kava v zrnih
- Neto teža: 200 g
- Stopnja praženja: srednja
- Intenzivnost: 3/5
- Kislost: 2/5, nizka
- Sladkost: 3/5, srednja
- Grenkoba: 3/5
- Vrsta embalaže: potiskana aluminijasta vrečka doypack
Srednja stopnja praženja prispeva k ravnovesju med intenzivnostjo, nizko kislostjo, srednjo sladkostjo in prijetno grenkobo. Aromatična kava je namenjena pripravi napitka z izrazitim, a uravnoteženim okusom. Za aromatizirane mešanice so uporabljena aromatična olja, opisana kot visokokakovostna in varna.
Osnova iz 100-odstotne arabice
Mešanica arabice je sestavljena iz zrn iz Brazilije, Peruja, Hondurasa in Ugande. Zrna iz Brazilije prispevajo harmonijo in blagost, zrna iz drugih navedenih držav pa dopolnijo okus. Osnovna kava ima nizko kislost, srednjo intenzivnost ter uravnoteženo sladkost in grenkobo.
- Države izvora: Brazilija, Peru, Honduras, Uganda
- Regije: Parana, Junin, Montecillos, Bugisu
- Nadmorska višina pridelave: 800–1350 m
- Metoda obdelave: mokra ali naravna
- Intenzivnost okusa: 3/5
- Sladkost: 3/5
- Kislost: 2/5
- Grenkoba: 3/5
- Stopnja praženja: 3/5
Mešanica je pripravljena kot osnova za aromatizirane kave. Kombinacija arabice iz različnih regij ustvari usklajen okus z nizko kislostjo, srednjo intenzivnostjo in uravnoteženim razmerjem med sladkostjo in grenkobo. Aroma krhkega piškota z notami vanilje in maslenega testa dopolni okus kavne osnove.
Priporočeni načini priprave
- Kafetiera moka: pripravi bolj poln in koncentriran okus.
- French press oziroma francoska stiskalnica: omogoča, da se arome polno razvijejo.
- Tradicionalna priprava: klasičen način, za katerega ne potrebujete posebne opreme.
- Chemex: primeren način priprave, čeprav je lahko okus aromatizirane kave nekoliko blažji.
- Dripper, na primer Hario: primeren za preizkušanje različnih okusov.
- AeroPress: uporaba je mogoča, vendar je potrebne nekaj vaje.
Uporaba v avtomatskih kavnih aparatih
Aromatizirano kavo je mogoče pripraviti v avtomatskem aparatu, vendar je pomembno, da je aroma popolnoma vpita in da je površina zrn matirana. Pri uporabi je potrebna previdnost, saj se lahko arome nabirajo v aparatu. To lahko povzroči zamašitev mlinčka ali celo njegovo poškodbo, zato pogosta uporaba aromatizirane kave v avtomatskih kavnih aparatih ni priporočljiva.
Aluminijasta embalaža doypack
Vrečka je izdelana iz debelega aluminija in prekrita s sijočo potiskano plastjo z okrasnimi elementi. Gre za embalažo z visokimi pregradnimi lastnostmi. Zapiranje na zadrgo je dostopno po odstranitvi zavarjenega zgornjega dela.
- Višina: približno 230 mm
- Širina: približno 130 mm
- Globina: približno 70 mm