TOUCH Kava v zrnih Honduras Santa Barbara, 100 % arabika, 250 g

Kava v zrnih Honduras Santa Barbara je 100-odstotna arabika iz honduraške regije Montecillos. Raste na nadmorski višini od 1.200 do 1.300 m, kjer uspevajo sorte Caturra, Bourbon in Catuai, ki prispevajo k njenemu značilnemu okusu.

Honduras Santa Barbara

• Država izvora: Honduras
• Regija: Montecillos
• Nadmorska višina pridelave: 1.200–1.300 m
• Sorte: Caturra, Bourbon, Catuai
• Metoda obdelave: mokra metoda (washed)
• Praženje: svetlo (light roast)
• Okusne note: sadne, čokoladne in kakavove

Profil kave: kislost 3/5, sladkost 3/5, grenkost 3/5.

Kava je obdelana po mokri metodi, ki prispeva k čistemu in izrazitemu okusu. Svetlo praženje poudari nežne sadne note, ki se povezujejo s čokoladnim in kakavovim ozadjem. Odlikujejo jo uravnotežena kislost, zmerna sladkost in blaga grenkost. Primerna je za ljubitelje različnih okusnih profilov, zlasti za pripravo z alternativnimi metodami, ki poudarijo njene okuse in arome.

• Vrsta: kava v zrnih
• Neto masa: 250 g
• Embalaža: vrečka flat bottom

Kava iz Hondurasa je cenjena zaradi raznolikih okusov in kakovosti. Podnebne in geografske razmere v tej srednjeameriški državi so primerne za pridelavo kave z raznolikimi okusnimi profili; zrna iz Hondurasa se uvrščajo tudi med specialty kave.

Kava Green Touch je na voljo v različnih okusnih profilih, od nežnih citrusnih do intenzivnih čokoladnih in oreščkastih arom. Zrna so pražena z natančnostjo, da se poudarita njihov okus in aroma. Ponudba vključuje tudi mešanice z zrni iz različnih regij ter kavo v zrnih in mleto kavo za pripravo espressa, kave s prelivanjem, v francoski stiskalnici in na druge načine.

Načini priprave

1. Avtomatski kavni aparat: pripravi nežno in uravnoteženo kavo ter je primeren za tiste, ki cenijo udobje in dosleden okus.
2. Aparat za espresso s portafiltrom: pripravi intenzivno, bogato kavo z izrazitim kavnim okusom in kremasto teksturo.
3. Kavni aparat s prelivanjem: poudari naravne cvetlične in sadne note ter pripravi čisto, nežno kavo.
4. Francoska stiskalnica: poudari poln, globok okus, bogata olja in žametno teksturo.
5. Kafetiera: znana tudi kot Moka pot; pripravi močno, koncentrirano kavo s čokoladnimi notami in blago grenkostjo.
6. Alternativne metode: Chemex in AeroPress omogočata pripravo svetlejšega, svežega okusa z izrazitejšo kislostjo in nežnimi sadnimi notami.

Embalaža flat bottom

• Izdelana je iz debelega aluminija, prevlečenega s papirno plastjo.
• Papirna plast ima poseben potisk.
• Vrečka ima ventil za odvajanje ogljikovega dioksida, ki se naravno sprošča iz sveže pražene kave, hkrati pa preprečuje vstop zraka. Tako pomaga ohranjati svežino, aromo in okus ter preprečuje napihovanje ali pokanje embalaže.
• Embalaža ima stransko zadrgo, ki je zapečatena.
• Profesionalna embalaža z visoko pregradno zaščito.

Mere embalaže: višina približno 215 mm, širina približno 110 mm, globina približno 70 mm.