11,99€
na leto
shumee Kava v zrnu Polo Kotka 1000 g
Partnerska prodaja
Kava v zrnu Polo Kotka 1000 g
Celoten opis
38,84 €
Način in ceno dostave določi
Super Merchant
38,84 €
Brezplačna dostava
30.9.2026
predviden osebni prevzem
od 0 €
30.9.2026 -
1.10.2026
predvidena dostava na dom
od 0 €
Predstavitev
Polo Kotka – ravnovesje, ki privlači
Polo Kotka je edinstvena mešanica, ustvarjena s strastjo in natančnostjo, ki združuje 60 % izbrane arabice iz Srednje in Južne Amerike (vključno z Brazilijo, Kostariko, Salvadorjem, Perujem, Nikaragvo) in 40 % intenzivne robuste iz Indije – India Cherry AA.
Rezultat te skrbno izbrane kombinacije je kava s polnim, uravnoteženim profilom, ki popolnoma združuje blagost arabice z močjo in globino robuste. V okusu prevladujejo note čokolada, praženih oreščkov in karamela, ki jih prekinja subtilna sladkost rdečega sadja – češenj in ribeza.
Polo Kotka je odlična kot espresso, pa tudi v kombinaciji z mlekom – ustvari aromatično, žametno skodelico za kateri koli del dneva. To je kava za tiste, ki iščejo ravnovesje med intenzivnostjo in prefinjenostjo okusa.
- Država izvora: Brazilija, Kostarika, Salvador, Peru, Nikaragva, Indija
- Višina gojenja: 800 – 2100 m nadmorske višine.
- Obdelava: Pulpirana naravna/prana
- Vrsta kave: 60 % Arabica/40 % Robusta
- Stopnja praženja: Srednja +
- Intenzivnost: 7/10
- Senzorični profil: Čokolada|Oreški|Karamela|Rdeče sadje
- Namen uporabe: Avtomatski aparat za espresso|French press|Aparat za kavo|Metode prelivanja|Lonec
Okus kave, zaradi katerega se vedno znova vračate
Naše stranke najpogosteje pravijo, da jim odkar pijejo naše kave, niso več všeč tržne uspešnice, ki so jih kupovale prej. Njihova senzorična kompleksnost jim odpira svet okusov in arom, po katerega se želijo vrniti. Vabimo jih, da v naši obsežni ponudbi poiščejo nove izkušnje. Vsaka kava ima svoje specifične registre okusov, povezane s krajem, kjer raste. Temu pravimo terroir oziroma vrsta tal, vreme in podnebje, značilno za določeno območje, letna količina padavin in nadmorska višina. Vsi ti dejavniki določajo edinstven okus kav iz različnih regij. Ta okus nam uspeva poudariti zahvaljujoč metodi praženja, ki jo izpopolnjujemo že vrsto let.
Obrtniška metoda praženja zrn
<span style="font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: Od industrijskih pražarn kave se ločimo predvsem po kakovosti surovine in načinu praženja zrn. Kavo pražimo pri nizkih temperaturah, v bobnastih pražarnih, po praženju pa jo ohladimo z zunanjim zrakom (ne z vodo kot v industrijskih pražarnah). To nam omogoča, da iz kav izvlečemo najboljše senzorične lastnosti, bogat okus in edinstveno aromo. Za celoten postopek uporabljamo poseben program, ki shranjuje naše recepte za praženje za vsako kavo. To so profili praženja, ki jih je naš pražar (oseba, ki praži kavo) izpopolnil skozi leta. Zahvaljujoč temu smo prepričani, da bo vsakič, ko boste posegli po naši kavi, njen okus popoln in ponovljiv.
Preverjeni dobavitelji surove kave
V mnogih letih našega dela smo v kavni industriji srečali čudovite ljudi. Mednje spadajo tako posredniki pri prodaji kave kot tudi sami kmetje. Odločamo se za sodelovanje le z dobavitelji, za katere je kakovost najvišja prioriteta. Pomembni sta nam tudi preglednost in poštenost. Zato smo se odločili, da se pridružimo organizaciji za pravično trgovino – Fairtrade. Pred vsako dobavo natančno vemo, od kod prihajajo zrna, njihovo kakovost, pridelek in njihov senzorični profil. Zanimajo nas le najkakovostnejša vrhunska in specialna zrna. Vsaka serija surovih zrn, ki prispe v našo pražarno, je ocenjena in preizkušena je tudi stopnja vlažnosti zrn. To zagotavlja odlično kakovost kave.
Enostavna embalaža za kavo
Vse naše kave so pakirane v posebno embalažo, opremljeno z ventilom za odzračevanje zrn. Vrečke imajo tudi enostavno odpiralno zapiranje in zadrgo za ponovno zapiranje. To ohranja kavo svežo še dolgo po odprtju vrečke. Kave se nenehno pražijo. Na embalaži boste našli vse informacije o izvoru zrn, senzoričnem profilu, priporočenem načinu kuhanja in datumu praženja vsake serije. Tako boste lažje sprejeli pravo odločitev.