shumee Kava v zrnu Cafeiere Arabica Tanzanija AA Gombe, 1 kg
Predstavitev
Cafeiere Arabica Tanzania AA Gombe je posebna kava z edinstvenim poreklom in globokim značajem. Oznaka AA označuje najkakovostnejša zrna – velika, enakomerna in skrbno izbrana. Zrna prihajajo iz severozahodne Tanzanije, kjer zorijo na nadmorski višini nad 1500 m, zaradi česar je napitek čist, aromatičen in poln življenja.
Izvor in značilnosti Regija Gombe, ki leži ob jezeru Tanganjika, se odlikuje po vulkanskih tleh in tropskem podnebju. To okolje ugodno vpliva na počasno zorenje kavnih jagod, kar zrnom omogoča, da razvijejo bogato aromo in globino okusa. Kava Tanzanija AA Gombe združuje eksotiko afriškega terroirja z umetniško natančnostjo mokre predelave.
Profil okusa
- Aroma: cvetlična in citrusna, intenzivna in sveža
- Okus: črni ribez, jabolko, karamela
- Telo: srednje do polno, sočno in prozorno
- Kislina: izrazita, sadna, značilna za najboljše afriške arabice
Vsak požirek te kave razkrije novo dimenzijo eksotičnosti – sadna svežina, naravna sladkost in čistost, značilne za kave z gorskih nasadov.
Priporočeni načini kuhanja
- drip, chemex, aeropress – poudarijo sadne note in citruse
- Drip aparat za kavo – za lahko, bistro kavo
- Kavni aparat ali aparat za espresso – poudarita karamelni zaključek in globino okusa
- French Press – za bolj kremasto strukturo
Stopnja praženja
Srednja (Full City) – srednja, obrtniška pražena kava, ki ohranja naravno aromo. Sveža in sadna. Hkrati poudari sladkost karamele in nežne note črnega ribeza in kakava.
Embalaža
Sodobna embalaža z ventilom in zapiranjem z zadrgo zagotavlja maksimalno svežino in priročno shranjevanje. Ščiti arome pred vlago in zrakom, kar omogoča, da kava dlje časa ohrani svojo intenzivno aromo in poln okus.
Sveže pražena kava
Vsaka serija je ročno pražena v majhnih količinah, kar zagotavlja popoln nadzor nad procesom in najvišjo kakovost. Sveže pražena zrna Tanzanije AA Gombe so pakirana takoj po praženju, da se ohranijo najdragocenejše lastnosti kave: svežina, aroma in pristen afriški značaj.