shumee Darilni set za kavne aparate 3 x 1 kg kavnih zrn

DARILNI SET KAVE ZA espresso aparate 3 × 1 kg.

Predstavljamo vam darilni set kav za espresso aparate, pakiran v elegantni sivi škatli z okencem. To je odlična ideja za darilo za ljubljeno osebo.

Za ta komplet smo izbrali 3 kave, ki jih imajo naše stranke najraje. Ta zrna so namenjena za espresso aparate in moka lonce. Tisti, ki so te kave že poskusili, se najpogosteje vračajo po še več.

Komplet vsebuje mešanico zrn z vsega sveta. Zahvaljujoč edinstvenemu receptu je njihov okus uravnotežen in ponovljiv. Odlično se bodo obnesle tudi v French Pressu in pri tradicionalnem načinu kuhanja.

Komplet treh kavnih zrn, pakiranih po 1 kg:

• Polo Kotka To je posebna mešanica, ustvarjena z združevanjem več vrst arabice iz Srednje in Južne Amerike (Brazilija, Kostarika, El Salvador, Peru, Nikaragva). Da bi poudarili njegovo močno telo, smo dodali visokokakovostna zrna robuste iz Indije. Ta kombinacija ustvarja neomajno konsistenco okusa, v katerem boste zagotovo našli oreščke, čokolado, karamelo in sladko rdeče sadje. 60 % arabice, 40 % robuste. Klasičen, prepoznaven okus, ki ga obožujejo naše stranke. Kavna zrna.

• sladki prasec – obstajajo liki, ki se stvari lotevajo odločno s svojo značilno aroganco, hkrati pa se zavedajo svoje velike vrednosti. To počnejo s prefinjeno fineso, zaradi katere jih je nemogoče ne marati. Suho sadje, oreščki, čokolada, globoka vinska nota in sočnost breskev so področja čutov, ki jih raziskuje naš junak. Popolna rešitev tako za avtomatske espresso kavne aparate kot za moka lonce. 100 % arabica, kava v zrnu. 

• Italijanska klasika – Italijanska klasika je kava z nizko kislostjo, priporočljiva za ljubitelje klasičnega italijanskega espressa, bogatega s kremo. Ta italijanska klasika je mešanica zrn arabice iz Srednje in Južne Amerike (Brazilija, Kostarika, Salvador, Peru) ter robuste iz Vietnama in Indije. Našli boste izrazite note temne čokolade, orehov, karamele in marcipana. Ta močna, aromatična kava bo zagotovo všeč ljubiteljem kave na osnovi mleka. Je idealna osnova za kapučino in latte, kjer lahko zaznate izrazito, prijetno grenkobo, ki se prebija skozi mleko. Temno pražena, močna mešanica najkakovostnejših zrn arabice in robuste. Popolna je za espresso aparate. Kavna zrna.

Okus kave, zaradi katerega se boste vedno znova vračali

Naše stranke najpogosteje pravijo, da jim odkar so začele piti naše kave, tržne uspešnice, ki so jih kupovale prej, niso več všeč. Njihova senzorična kompleksnost odpira svet okusov in arom, po katerega se želijo vrniti. Vabimo jih, da raziščejo nove izkušnje v naši obsežni ponudbi. Vsaka kava ima svoje edinstvene arome, povezane z lokacijo, kjer raste. To se imenuje terroir, kar pomeni vrsto tal, vreme in podnebje, značilne za določeno območje, letno količino padavin in nadmorsko višino, na kateri raste. Vsi ti dejavniki prispevajo k edinstvenim okusom kav iz različnih regij. Ta okus lahko dosežemo zahvaljujoč metodi praženja, ki smo jo izpopolnjevali skozi leta.

Obrtniška metoda praženja zrn

Kar nas loči od industrijskih pražarn kave, je predvsem kakovost surovine in način praženja zrn. Kavo pražimo pri nizkih temperaturah, v bobnastih pražarnih, po praženju pa jo ohladimo z zunanjim zrakom (ne z vodo kot v industrijskih pražarnah). To nam omogoča, da iz kav izvlečemo najboljše senzorične lastnosti, bogat okus in edinstveno aromo. Za celoten postopek uporabljamo poseben program, ki shranjuje naše recepte za praženje za vsako kavo. To so profili praženja, ki jih je naš pražar (oseba, ki praži kavo) izpopolnil skozi leta. Zahvaljujoč temu smo prepričani, da bo vsakič, ko boste posegli po naši kavi, njen okus popoln in ponovljiv.

Preverjeni dobavitelji surove kave

V mnogih letih našega dela smo v kavni industriji srečali čudovite ljudi. Mednje spadajo tako posredniki pri prodaji kave kot tudi sami kmetje. Odločamo se za sodelovanje le z dobavitelji, za katere je kakovost najvišja prioriteta. Pomembni sta nam tudi preglednost in poštenost. Zato smo se odločili, da se pridružimo organizaciji za pravično trgovino – Fairtrade. Pred vsako dobavo natančno vemo, od kod prihajajo zrna, njihovo kakovost, pridelek in njihov senzorični profil. Zanimajo nas le najkakovostnejša vrhunska in specialna zrna. Vsaka serija surovih zrn, ki prispe v našo pražarno, je ocenjena in preizkušena je tudi stopnja vlažnosti zrn. To zagotavlja odlično kakovost kave.

Enostavna embalaža za kavo

Vse naše kave so pakirane v posebno embalažo, opremljeno z ventilom za odvajanje plinov iz zrn. Vrečke imajo tudi sistem za enostavno odpiranje in zadrgo za ponovno zapiranje. To ohranja kavo svežo še dolgo po odprtju vrečke. Kave se nenehno pražijo. Na embalaži boste našli vse informacije o izvoru zrn, senzoričnem profilu, priporočenem načinu kuhanja in datumu praženja vsake serije. Tako boste lažje sprejeli pravo odločitev.