shumee Vsakodnevna mehiška kava Drippin' CEL DAN (posebna kava)

Ves dan kaplja mehiška kava (posebna kava)

Živjo!

Tukaj boste našli zrna posebne kakovosti iz Mehike, pražena z upoštevanjem alternativnih metod kuhanja.

Kava prihaja iz regije Chiapas in jo je pridelala Posestvo Muxbal, družinska kmetija, ki se nahaja tik ob meji z Gvatemalo. Kmetija se nahaja v gorovju Sierra Madre, ki je bogato z vulkanskimi tlemi na visokih nadmorskih višinah, kar zagotavlja idealne pogoje za pridelavo kave. Kmetija ima približno 230 hektarjev zemlje, od tega polovica obdelane s kavo. Druga polovica je zaščiten ekološki rezervat, poln deževnega gozda, rastlinstva in živalstva.

Drippin All Day Everyday Mexico je naš predlog za dnevno kapljanje po zmerni ceni. Kava je prejela 86 točk po lestvici SCA (Speciality Coffee Association).

Zrna prihajajo iz zadnje trgatve, njen okus in aromo pa najbolje opišejo besede: oreh, trsni sladkor, rdeče grozdje, limeta

Priporočilo za pripravo: 6,5 g / 100 ml, Drip v60 02, temperatura vode: 95 stopinj C, 25 klikov, čas priprave: 3–4 min/600 ml, voda: Kristal Żywiecki.