Mleta kava 250 g Etiopija Yirgacheffe za espresso aparate, sveže pražena 

Dobrodošli v svet kave, ustvarjene s strastjo, ki se začne na plantažah in konča v vaši skodelici – z nasmehom. 

V kavarni Tommy že 15 let s strastjo in predanostjo ustvarjamo kavo, , ki navdihuje in povezuje ljudi. Smo pionirji v praženju kave na poljskem trgu. Kot družinsko podjetje s poljskim kapitalom se nenehno osredotočamo na najvišjo kakovost , inovacije in zadovoljstvo naših strank. Na stotine tisoč ljubiteljev kave je že cenilo naše delo – se jim pridružite! 

Vabimo vas, da odkrijete naše kave, ki vas bodo popeljale na potovanje skozi okuse in arome različnih kotičkov sveta.

Etiopija Yirgacheffe 250 g, mleta – sveže pražena

Vabimo vas na potovanje v srce Etiopije , zibelko kave, kjer se v regiji Yirgacheffe rojeva ena najbolj cenjenih in prepoznavnih arabic na svetu. Etiopska kava Yirgacheffe, ki jo ponosno predstavljamo v kavarni Tommy, je sinonim za izjemno kompleksnost, citrusno svežino in globoko tradicijo etiopskih plantaž. Sveže pražena v naši pražarni, da vam zagotovi nepozabno izkušnjo.

Poreklo: Regija Yirgacheffe, ki se nahaja na visokih planotah južne Etiopije (1800–2200 m nadmorske višine), je znana po idealnih pogojih za gojenje kave. Lokalni kavi grmi, ki pogosto rastejo divje ali se gojijo na majhnih družinskih vrtovih, so običajno lokalne botanične sorte, znane kot „Heirloom“.

Kavo vedno zmeljemo tik pred pošiljanjem , da ohranimo njeno svežino in polno aromo.

Informacije o kavi

• Država porekla: Etiopija
• Regija: Yirgacheffe
• Vrsta: 100 % Arabica
• Vrsta: mleta
• Teža: 250 g
• SCA ocena: 84,25 točke
• Intenzivnost: 2/5
• Stopnja praženja: 3/5
• Kislost: 3/5

Profil okusa kave

• Okus: nežen, z dominantnimi notami citrusov in jagodičevja
• Aroma: intenzivna, cvetlična in citrusna
• Kislost: srednja
• Telo: srednja
• Grenkoba: nizka
• Profil praženja: srednja

Čist, naraven okus naravnost iz zrn. Brez dodatkov, brez umetnih arom. 

Priporočene metode kuhanja:

• avtomatski kavni aparat
• aparat za kavo pod pritiskom (espresso)
• aparat za kapljično kavo
• moka lonec
• french press
• alternativne metode (kapljanje, aeropress, chemex)

Skuhajte jo tako, kot vam je všeč – saj je najboljša kava tista, ki vam je všeč. 

V naši pražarni kavo pražimo na srednje , kar pomeni, da dosežemo popolnoma uravnotežen okus, ki združuje nežno kislost s polnim telesom. Ta stopnja praženja poudari naravne arome zrn, ponuja subtilno sladkobo in lahkotnost, hkrati pa ohranja globino okusa. Zaradi tega je naša kava popolna za različne načine kuhanja, kar zagotavlja edinstveno izkušnjo v vsaki skodelici. Redno organiziramo

cuppinge in degustacije , ki nam omogočajo, da natančno prilagodimo profil praženja vsakemu zrnu in tako iz njega izvlečemo njegov polni okus in aromo. Uravnotežen okus v vsakem zrnu.

Da bi ohranili poln okus, vsako serijo kave pakiramo v nepredušno, večplastno embalažo, ki učinkovito ščiti zrna pred UV-sevanjem in zrakom ter zagotavlja dolgotrajno svežino tudi po odprtju. 

Zapiranje z zadrgo

 – omogoča večkratno, nepredušno odpiranje in zapiranje embalaže, kar zagotavlja enostavno uporabo in učinkovito zaščito svežine kave. Enostranski ventil

 – omogoča prosto odplinjevanje zrn in nadzor tlaka v embalaži, kar ščiti aromo in preprečuje napihovanje vrečke Elegantna premium embalaža

 – izstopa s svojim modernim, estetskim dizajnom, visokokakovostno izdelavo in je v resnici videti tako impresivno kot na fotografijah v ponudbi. Popolno kot darilo

 – zaradi privlačnega videza in funkcionalnosti je embalaža popolna tudi kot elegantno darilo. Premium embalaža – eleganca, ki pritegne poglede.

Tommy Cafe

je kraj, kjer kava ni le pijača – je naša strast. Že od leta 2010 združujemo znanje, izkušnje in ljubezen do kave, da bi vam ponudili izdelke najvišje kakovosti. Vsaka skodelica naše kave je rezultat skrbno izbranih zrn, ki gredo skozi prefinjen postopek praženja, da lahko uživate v izvrsten okus in aromo svoje najljubše kave. Dobrodošli v Tommy Cafe – kjer kava ni le pijača, je strast!

Zdravstvene koristi kave

Izboljša krvni obtok

 – kava poveča pretok krvi v žilah za do 30 %, kar izboljša oksigenacijo celic in splošno delovanje telesa. Zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2

 – redno uživanje kave lahko zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 za do 7 %. Ima antioksidativne lastnosti

– kava je bogata z antioksidanti, ki nevtralizirajo proste radikale, upočasnjujejo proces staranja in podpirajo imunski sistem telesa. Zmanjšuje tveganje za nevrodegenerativne bolezni

 – redno pitje kave zmanjša tveganje za Parkinsonovo bolezen za do 60 % in lahko ščiti pred Alzheimerjevo boleznijo . Izboljša razpoloženje in zmanjša tveganje za depresijo

 – kava zviša raven serotonina in dopamina, kar izboljša dobro počutje in zmanjša tveganje za depresijo ter zmanjša stres. Podpira kurjenje maščob in pospešuje presnovo

 – kofein, ki ga vsebuje kava, lahko pospeši kurjenje maščob za do 20 %, kar podpira proces hujšanja. Zagotavlja dragocena hranila

 – kava je vir vitaminov skupine B (B2, B3, B5), magnezija, kalija in mangana. Zagotovljena kakovost in varnost

Naše kave so podvržene strogim

• fitosanitarnim in mikrobiološkim testom v akreditiranih laboratorijih, ki potrjujejo njihovo čistost in odsotnost neželenih snovi, kot so pesticidi, plesni, mikotoksini ali težke kovine. Poslujemo v skladu s sistemom
• HACCP , ki zagotavlja najvišje standarde kakovosti in varnosti na vsaki stopnji proizvodnje. naša pražarna je podvržena rednim revizijam
• in ima certifikate kakovosti , kar je dodatno zagotovilo za varnost in preglednost. Zakaj izbrati Tommy Cafe?

15 let izkušenj in pionirski položaj na trgu

 – smo družinsko podjetje s poljskim kapitalom. Naša proizvodnja združuje modernost z obrtniško izkušnjo – uporabljamo tri pražilnike priznanega italijanskega proizvajalca in popolno avtomatizacijo procesov, vendar so prav izkušnje in strast naših zaposlenih tiste, ki dajejo vsaki seriji kave edinstven značaj. Odlična kakovost po razumni ceni

 – V Tommy Cafe se osredotočamo na kakovost in svežino, vendar ne pozabimo na cenovno dostopnost. Naša kava je naložba v izjemen okus, ki ga bo zagotovo cenil vsak ljubitelj kave. Hitra in varna dostava

 – zavedamo se, kako pomembna je hitra izpolnitev naročila. Zato se po najboljših močeh trudimo, da boste lahko čim prej uživali v naši kavi. Strast v vsakem zrnu

 – za nas kava ni le pijača, ampak način življenja. Zato naša kava ne le spodbuja, ampak tudi ustvarja spomine in gradi vezi. Pridružite se vrstam naših zadovoljnih strank in odkrijte kavo, ki bo na novo opredelila vaša jutra.

Naročite sveže pražen etiopski Yirgacheffe v Tommy Cafe in se prepustite trenutku kavnega užitka naravnost iz Afrike!