Mleta kava Etiopija Djimmah Etiopija 100% arabica 250 g Green Touch

Etiopija Djimmah je kava, ki odraža bogato kavno tradicijo Etiopije, izvira pa iz regije Jimma, enega najbolj znanih območij pridelave kave v državi. Zrna gojijo na nadmorski višini 1500 m, kar pomaga razviti edinstven okusni profil, značilen za to kavo.

vrsta kave: mleta

Etiopija Djimmah

• država porekla: Etiopija
• regija: Dżimma
• nadmorska višina gojenja: 1500 m nadmorske višine stopnja
• sorta: dediščina
• način obdelave: naravna | ročno
• praženje: srednje praženo | srednje
• note: citrusi | oreščki | Čokolada

Profil kave:

• 2/5Kislost
• 3/5Sladkost
• 3/5Grenkost

Teža: 250 g

• Vrsta kave:mleta
• Embalaža vrsta: ravno dno

Sorta Heirloom, ki se uporablja za pridelavo kave Djimmah, je ena najstarejših in najbolj cenjenih etiopskih sort, znana po svojem divjem značaju in bogatih okusih. Kava je naravno obdelana (suha), kar ohranja poln okus in aromo, ter ročno izbrana, kar zagotavlja najvišjo kakovost zrn. Srednje praženje popolnoma izvabi zrna z uravnoteženo sestavo okusov, ki združujejo citrusne note s subtilnimi oreščkastimi poudarki in čokoladnim zaključkom.

Etiopska Djimmah je kava z nežno kislostjo, zmerno sladkostjo in uravnoteženo grenkobo, zaradi česar je odlična izbira za ljubitelje kav s polnim, a blagim okusom. Njegov okusni profil je popolnoma uravnotežen, zaradi česar je idealen tako za toplo kot hladno kuhanje, saj ponuja bogato in kompleksno izkušnjo, ki poznavalce popelje v srce etiopskih plantaž.

Etiopska kava

Etiopska kava velja za eno najboljših in najbolj edinstvenih na svetu, Etiopija sama pa velja za zibelko kave. Legenda pravi, da je v Etiopiji pastir po imenu Kaldi odkril lastnosti kave, potem ko je opazil, da so njegove koze nenavadno energične, ko so jedle rdeče jagode z določenega grma.

Danes je Etiopija ena največjih proizvajalk kave arabica na svetu, njena kava pa je cenjena zaradi izjemnega okusa, raznolikosti sort in edinstvenih metod gojenja.

Etiopske kave so znane po široki paleti okusov, ki lahko vključujejo cvetlične, citrusne, sadne, čokoladne in začinjene note. Pogosto jih zaznamuje svetla, izrazita kislost in lahko do srednje polno telo.

Izberite kave Green Touch

• Ponudba: vključuje široko paleto kav z različnimi okusnimi profili, od nežnih citrusnih not do intenzivnih čokoladnih in oreščkovih arom.
• Natančno praženje: Zrna so pražena s pozornostjo do podrobnosti, kar omogoča, da se izvleče polni okus in aroma, hkrati pa se ohranijo značilne lastnosti vsake vrste kava.
• Inovativne mešanice: edinstvene mešanice, ki združujejo zrna iz različnih regij in ponujajo kave z bogatim in kompleksnim okusnim profilom.
• Razpoložljivost in raznolikost: Green Touch ponuja svoje izdelke v zrnih in mleti obliki, pri čemer se prilagaja potrebam različnih načinov kuhanja, kot so espresso, kapljanje, french press in druge alternativne metode.

Načini kuhanja kave:

1. Samodejno Aparat za espresso – ta metoda kuhanja ustvari nežen in uravnotežen okus kave, idealen za tiste, ki cenijo udobje in doslednost arome.
2. Aparat za espresso s batnim …