Partnerska prodaja
Suho sirilo 5×1g mikrobiološko MicroClag
Celoten opis
12,04 €
Način in ceno dostave določi
Super Merchant
12,04 €
Brezplačna dostava
17.11.2026
predviden osebni prevzem
od 0 €
17.11.2026 -
18.11.2026
predvidena dostava na dom
od 0 €
Predstavitev
Suhi mikrobni granulirani koagulant s sirilom je encimski pripravek živilske kakovosti, pridobljen s fermentacijo Rhizomucor miehei. Ta koagulant vsebuje encim za koagulacijo mleka, specifično peptidazo, katere aminokislinska sestava je primerljiva z encimi telečjega sirila. Ta koagulant se uporablja pri proizvodnji različnih vrst sirov. Parametri: Aktivnost ≥ 2200 IMCU/g (1:150.000 MCU). Odmerjanje: 1 odmerek na 50 litrov mleka. Mikrobni koagulanti (tekoči in granulirani) ponujajo številne prednosti: prihranek stroškov, univerzalna uporaba, optimalna kakovost sira, košer/halal certifikat, vegetarijanski izdelek.