Winoszarnia Mung fižol 250g - kalček za semena

Mung fižol kraljuje med vsemi kalčki zaradi svojega okusa in hranilne vrednosti. Njegovi kalčki so okusni, hrustljavi in imajo okus po svežem, mladem grahu. Odlični so za vse azijske jedi s curryjem in jih lahko dodate vsem vrstam solat, testenin, riža, enolončnic in zelenjave, tako toplih kot hladnih. So bogat vir mineralov in vitaminov (vit. E, B2, B1, B6, B3) ter lahko prebavljivih beljakovin. Kalčki mung fižola znižujejo tudi raven „slabega“ holesterola. Parametri: Sestavine: Kalčki mungo fižola Čas kalitve: 2–4 dni Čas namakanja semen: 10–12 ur Priporočen način gojenja: vrečka, kalilnik, kozarec Način uživanja: surovo ali dušeno Embalaža: vrečka doypack z zadrgo Hranilne vrednosti kalčkov Vitamini A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K Minerali Kalcij, magnezij, fosfor, železo, kalij, cink, jod, mangan, litij, selen, baker, fosfor Drugo Vlaknine, karoten, beljakovine (25 %) Vir: kielki.info Priprava kalčkov: Gojenje kalčkov doma je zelo preprosto z uporabo kalilnika. Z upoštevanjem navodil za uporabo so kalčki pripravljeni za uživanje po 3–4 dneh. Kalčnik omogoča hkratno gojenje 3 vrst kalčkov. Drug način gojenja kalčkov je gojenje kalčkov v kozarcu. To storite tako, da semena sperete, jih nato preložite v predhodno sterilizirano posodo in prelijete z vrelo mlačno vodo. Namakajte nekaj ur, nato odlijte vodo, semena sperite, posodo pokrijte z gazo, jo zavežite in postavite na toplo (18–22 °C) mesto, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo. Med tem časom kalčke dvakrat na dan spirajte z vodo. Za uživanje so pripravljeni po 3–4 dneh, ko so dolgi približno 1–2 cm.