Vlaga: najmanj 20 % (palčke so nekoliko bolj suhe, vendar še vedno prožne) 

Dolžina: 8 – 17 cm (palčke so naključno in skupaj pakirane v enem paketu) 

Naravna vsebnost vanilina je zelo visoka

Palčke so iz sveže dobave

Najkakovostnejši ekstraktivni stroki vanilije neposredno iz Papue Nove Gvineje. To je vrsta tahitinske vanilije, ki je najbolj cenjena sorta na svetu. Vanilijevi stroki, ki jih ponujamo, so zelo visoke kakovosti, zato sta njihova aroma in okus izjemno visoka, daleč prekašata vaniljeve stroke iz Indonezije ali Madagaskarja. Naši vaniljevi stroki imajo vsebnost vlage od 20 % do 25 %, kar pomeni, da je vanilin bolj koncentriran, en kilogram pa vsebuje bistveno več strokov kot zelo mokri vaniljevi stroki. Idealni so za izdelavo likerjev, mletje v prah, proizvodnjo vanilijevega ekstrakta, izdelavo vanilijevega sladkorja, dodajanje sladoledu ter tradicionalno kuhanje in peko. To vrsto vanilije pri nas kupujejo največja evropska in kitajska podjetja.

Uporaba: Idealni so za izdelavo likerjev, mletje v prah, proizvodnjo vanilijevega ekstrakta, izdelavo vanilijevega sladkorja, dodajanje sladoledu ter tradicionalno kuhanje in peko.

Kot lahko vidite na fotografiji, palčke na zunanji strani niso mokre in so suhe