Opis: Vlaknine in omega-3 maščobne kisline, ki jih najdemo v kalčkih rukole, spodbujajo apetit, pomagajo prebavi, čistijo telo toksinov, krepijo imunski sistem, izboljšujejo krvni obtok ter imajo antibakterijske in protirakave lastnosti. Kalčki rukole se, tako kot listi sami, uporabljajo kot afrodiziak. Poleg tega so kalčki rukole bogat vir mikrohranil, kot so cink, fosfor, magnezij, baker, kalij, žveplo, kalcij, železo ter vitamini A, C, K in B. Kalčke rukole s prijetnim okusom lahko uživamo tako hladne kot tople. Uporabljajo se: v sendvičih, testeninah, solatah, sirih, omakah in kot dodatek juham. Parametri: Sestavine: Kalčki rukole Embalaža: Vrečka Doypack z zadrgo Čas kalitve: 4–6 dni Čas namakanja semen: ni Priporočen način gojenja: kalček, kozarec Način uživanja: Surovi kalčki Priprava: Pridelava kalčkov doma je zelo preprosta z uporabo kalčka Toraf. Če upoštevate navodila, so kalčki pripravljeni za uživanje po 3–4 dneh. Kalilnik vam omogoča hkratno gojenje treh vrst kalčkov. Druga metoda kaljenja je vzgoja kalčkov v kozarcu. Semena sperite, nato jih prenesite v predhodno sterilizirano posodo in prelijte z vrelo mlačno vodo. Namakajte nekaj ur, nato vodo odcedite, semena sperite, posodo pokrijte z gazo, zavežite in postavite na toplo (18–22 °C) mesto, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo. V tem času je treba kalčke dvakrat na dan sprati z vodo. Kalčki so pripravljeni za uživanje po 3–4 dneh, ko so dolgi približno 1–2 cm.