Kalčki redkve (Raphanus sativus) svoj sloves odličnega zdravila proti prehladu dolgujejo ne le visoki vsebnosti vitamina C (vsebujejo ga 2,5-krat več kot korenina redkve), temveč tudi svojemu izkašljevalnemu učinku. Parametri: Sestavine: semena kalčkov rdeče redkve sango Čas kalitve: 5–6 dni Čas namakanja semen: 4–6 ur Priporočen način gojenja: kalček, kozarec Način uživanja: surovo Embalaža: vrečka doypack z zadrgo Hranilna vrednost kalčkov Vitamini: A, B1, B2, B3, C, E Minerali: Kalcij, železo, magnezij, cink, žveplo, kalij, fosfor, baker, mangan Drugo: Klorofil, inozitol, PABA, vir beljakovin: kwiatki.info Priprava kalčkov: Pridelava kalčkov doma je zelo preprosta z uporabo kalčka Toraf. Če sledite navodilom, bodo kalčki pripravljeni za uživanje po 3–4 dneh. Kalček vam omogoča hkratno gojenje treh vrst kalčkov. Drug način kaljenja je gojenje v kozarcu. Semena sperite, nato jih preložite v predhodno sterilizirano posodo in prelijte z vrelo mlačno vodo. Namakajte nekaj ur, nato odcedite vodo, semena sperite, posodo pokrijte z gazo, jo zavežite in postavite na toplo (18–22 °C) mesto, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo. V tem času kalčke dvakrat na dan sperite z vodo. Kalčki so pripravljeni za uživanje po 3–4 dneh, ko so dolgi približno 1–2 cm.