Ta bordo listnata redkev z rdeče-belimi stebli ima izrazit, pikanten, oreščkast okus, bogat s hranili. Kalčki te sorte niso le okusni, ampak so tudi odlično videti na krožniku in v različnih jedeh. Dodajajo se solatam, sendvičem, skuti, jajcem in celo zdrobljeni v juhe. Parametri: Sestavine: Kalčki kitajske redkve Čas kalitve: 5–6 dni Čas namakanja semen: 4–6 ur Priporočen način gojenja: kalček, kozarec Način uživanja: surovo Embalaža: doypack vrečka z zadrgo Hranilna vrednost kalčkov Vitamini: A, B1, B2, B3, C, E Minerali: Kalcij, železo, magnezij, cink, žveplo, kalij, fosfor, baker, mangan Drugo: Klorofil, inozitol, PABA, beljakovine Vir: kwiatki.info Priprava kalčkov: Pridelava kalčkov doma je zelo preprosta z uporabo kalčka Toraf. Z upoštevanjem navodil so kalčki pripravljeni za uživanje po 3–4 dneh. Kalček omogoča hkratno gojenje 3 vrst kalčkov. Druga metoda za vzgojo kalčkov je vzgoja kalčkov v kozarcu. Semena sperite, nato jih prenesite v predhodno sterilizirano posodo in prelijte z mlačno prevreto vodo. Namakajte jih nekaj ur, nato vodo odcedite, semena sperite, posodo pokrijte z gazo, zavežite in postavite na toplo (18–22 °C) mesto, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo. V tem času kalčke dvakrat na dan sperite z vodo. Za uživanje so pripravljeni po 3–4 dneh, ko so dolgi približno 1–2 cm.