ZDRAVA HRANA JE V REDU! Kalčki lucerne (Medicago sativa) so dragocen vir fitoestrogenov, rastlinskih hormonov, ki naravno pomagajo v boju proti simptomom menopavze. Posebej so priporočljivi tudi za nosečnice in doječe matere. Preprečujejo osteoporozo, raka in srčne bolezni. Parametri: Sestavine: Kalčki lucerne Embalaža: vrečka doypack z zadrgo Čas kalitve: 5–7 dni Čas namakanja semen: 4–6 ur Priporočen način gojenja: kalček, kozarec Način uživanja: surovo Hranilna vrednost kalčkov Vitamini: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E Minerali: Kalcij, železo, magnezij, fosfor, kalij, silicij, cink, natrij, baker, mangan, žveplo, selen Drugo: Fitoestrogeni, lecitin, klorofil, beta-karoten, saponini, vlaknine, beljakovine (42 %) Vir: kwiatki.info Priprava kalčkov: Pridelava kalčkov doma je zelo preprosta z uporabo kalčka Toraf. Če upoštevate navodila, so kalčki pripravljeni za uživanje po 3–4 dneh. Kalilnik vam omogoča hkratno gojenje treh vrst kalčkov. Za več informacij obiščite www.toraf.pl. Drug način kaljenja je vzgoja kalčkov v kozarcu. Semena sperite, nato jih prenesite v predhodno sterilizirano posodo in prelijte z mlačno vrelo vodo. Namakajte nekaj ur, nato vodo odcedite, semena sperite, posodo pokrijte z gazo, zavežite in postavite na toplo (18–22 °C) mesto, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo. V tem času je treba kalčke dvakrat na dan izpirati z vodo. Za uživanje bodo pripravljeni po 3–4 dneh, ko bodo dolgi približno 1–2 cm.