ZDRAVA HRANA JE V REDU! Kalčki čebule (Allium cepa) imajo na telo predvsem antibakterijske in razkisljevalne učinke. Redno uživanje čisti kri, znižuje krvni tlak in raven sladkorja v krvi ter zvišuje „dober“ HDL holesterol in znižuje „slab“ LDL holesterol. Zaradi visoke vsebnosti žvepla imajo kalčki čebule blagodejen učinek na lase. Izjemno so bogati z vitaminom C, selenom, žveplom, fluoridom in manganom. Po mnenju nekaterih raziskovalcev pomagajo preprečevati raka. Semena začnejo kaliti po približno 4–6 dneh. Semena čebule imajo trde, tesno prilegajoče se lupine, zato potrebujejo daljše namakanje kot druga semena podobne velikosti. Vredno je počakati, da kalčki dosežejo dolžino približno 3–4 cm, saj se te lupine med razvojem kalčka zmehčajo. Parametri: Čas kalitve: 10–15 dni Čas namakanja semen: 8–12 ur Priporočena metoda gojenja: kalček Način uživanja: surovo Hranilna vrednost kalčkov Vitamini: A, B, C, E Minerali: Kalcij, železo, magnezij, cink, kalij, fosfor, fluor, mangan, selen, žveplo Drugo: Karoten, klorofil, beljakovine (20 %) Vir: kielki.info Priprava kalčkov: Gojenje kalčkov doma je zelo preprosto. Če sledite navodilom za uporabo, so kalčki pripravljeni za uživanje po 3–6 dneh. Kalček vam omogoča hkratno gojenje treh vrst kalčkov. Drug način kaljenja je gojenje kalčkov v kozarcu. Semena sperite, nato jih prenesite v predhodno sterilizirano posodo in prelijte z mlačno vrelo vodo. Namakajte nekaj ur, nato vodo odcedite, semena sperite, posodo pokrijte z gazo, zavežite in postavite na toplo (18–22 °C), stran od neposredne sončne svetlobe. V tem času je treba kalčke dvakrat na dan sprati z vodo. Za uživanje bodo pripravljeni po 3–6 dneh, ko bodo dolgi približno 1–2 cm.