Predstavitev
BRAZILSKE ROZINE PERUJSKI FIZALIS 0,2 g semena LEGUTKO
Brazilske rozine / Perujski fizalis 0,2 g – semena LEGUTKO je eksotična enoletnica z privlačnimi, užitnimi plodovi, znana tudi kot Physalis peruviana, „zlata jagoda“ ali „inkovske jagode“. Cenjena zaradi sladko-kislega okusa plodov in dekorativnega videza rastline.
Značilnosti rastline
Vrsta: enoletna rastlina, visoka (do 1–1,5 m v odprtem tleh)
Plod: majhen, okrogel, velikosti ribeza, oranžen do zlat, obdan z značilnim papirnatim ovojem („lanterne“)
Okus: sladek in kisel, aromatičen, spominja na mešanico paradižnika in ananasa
Pridelek: visok, plodovi dozorevajo postopoma in tvorijo privlačne grozde
Odpornost: rastlina, občutljiva na zmrzal, najbolje gojiti v toplejših krajih ali pod streho
Uporaba
neposredna poraba – plodovi so okusni in zdravi
dekoracija tort, sladic in solat
konzerve: marmelade, konzervirana hrana, sokovi, suho sadje
bogato z vitamini A, C in B ter antioksidanti
Setev in gojenje
Setev: februar–marec v zaboje ali lonce doma
Pikiranje: v fazi 2–3 pravih listov
Sajenje v zemljo / na balkon: po 15. maju, ko mine nevarnost zmrzali
Razmik: 50–70 cm med rastlinami
Lega: sončna, zaščitena, topla
Tla: lahka, rodovitna, prepustna
Nega:
Redno zalivanje in gnojenje (npr. gnojila za sadne rastline)
Opora za visoke, razvejane rastline
Odstranjevanje odvečnih poganjkov v primeru prekomerne gostote
Žetev
Plodovi dozorijo od julija do oktobra, postopoma postanejo zlato
Zorijo po obiranje, če se hrani pri sobni temperaturi