PEKLA SOL ZA VLAŽENJE KRAKOWSKE KLOBASE IN MEŠANICA ZA NASUŠITEV

Želite pripraviti popolno, mehko in aromatično krakovsko klobaso? Izberite že pripravljeno mešanico PEKLA z izbranimi začimbami! ?? 

Pekla za krakovsko klobaso je profesionalna kombinacija sredstva za nasušitev in popolnoma izbranih zelišč ter začimb. Zahvaljujoč njej bo vaša domača klobasa ohranila svojo okusno barvo, njen okus pa bo navdušil tudi najzahtevnejše gurmane tradicije.

? Tehnične specifikacije ?

• Blagovna znamka: Brownin ?
• Izkoristek: Embalaža za 5 kg mesa
• Sestavine: Nejodirana sol, začimbe (koriander, beli poper, granuliran česen, piment, kumina), nitrit.
• Dimenzije vrečke: 173 mm x 117 mm

Visoka učinkovitost in enostavna uporaba! ?

Ni vam treba izgubljati časa z lastnim sestavljanjem začimb. Eno pakiranje 115 g zadostuje za pripravo do 5 kg mesa! 

1. Popolna osnova: V eni vrečki imate že pripravljeno mešanico za nasolitev in komplet začimb.
2. Brez nepotrebnih dodatkov: Izdelek ne vsebuje mononatrijevega glutamata ali sladkorja – izberete čisto kakovost.
3. Mojstrski okus krakovske klobase: Recept je bil razvit, da bi poudaril plemenit, izrazit značaj tega legendarnega poljskega narezka.

Preizkušen recept za 5 kg domačega narezka ???

Na hrbtni strani embalaže boste našli profesionalen recept, ki vas bo korak za korakom vodil skozi postopek priprave:

1. Pripravite ustrezna razmerja mesa (svinjski vrat, pleče, šunka, govedina in slanina).
2. Posamezne vrste mesa zmeljemo s siti z različnimi odprtinami (od 2 mm do 12 mm), da dobimo značilno strukturo krakovske klobase.
3. Dodajte mešanico PEKLA , dobro pregnetite in napolnite ovojnice beljakov.
4. Posušite, dimite in parite po navodilih, da dosežete popolno mehkobo in aromo!