shumee Posoda za žganje 35l, pipa, termometer, jeklo, OBS

Owczar Brewing System lonec za pivske drozge s pipo in termometrom je zasnovan za profesionalno uporabo v gostinstvu. Popoln je za pripravo vseh vrst jedi.

Izdelan je iz visokokakovostnega nerjavečega jekla 201 za uporabo v gostinstvu.

Posebna zasnova dna kapsule enakomerno porazdeli toploto po celotni spodnji površini, kar poveča izkoristek toplote in učinkovitost kuhanja. To se neposredno odraža v njihovi kakovosti in udobju kuharja. Ta rešitev tudi zmanjša tveganje zažganosti hrane.

OBS lonci imajo izjemno masivne in hladno delujoče, trdno pritrjene ročaje. To zagotavlja varnost in dolgotrajno obstojnost. Poleg tega ima vgrajen 1/2" krogelni ventil za enostavno odvajanje tekočine iz lonca in termometer s številčnico za spremljanje temperature v loncu.

Varjenje:

Lonci za drozge so nepogrešljivo orodje za vsakega domačega pivovarja ali manjšo pivovarno. Njihova robustna konstrukcija, perforirano cedilo in druge funkcije olajšajo postopek mešanja, ki prevede v kakovost in okus končnega pivskega proizvoda. Naši lonci olajšajo postopek drozganja, saj se zdrobljen slad (običajno ječmen) zmeša z vodo, da se sprostijo encimi, ki pretvorijo škrob v fermentirajoče sladkorje.

Parametri:

• Material: nerjaveče jeklo
• kapaciteta: 35 l
• premer: 36 cm
• višina: 36 cm
• krogelni ventil: 1/2 inčni nerjaveče jeklo
• termometer: številčnica od 0°C do +120°C +/-1°C
• hladni ročaji: da
• površinska obdelava: saten
• ročaj: da
• primerno za pomivanje v pomivalnem stroju: da
• pokrov: da
• odpornost na organske kisline in detergente: da
• združljivost s kuhališči: električna, indukcijska, plinska, keramična
• Vrsta dna: kapsula, troslojna
• Odpornost na mehanske poškodbe: da
• Razdelitev zmogljivosti: da
• Zakovičeni ročaji: da
• Ohranja hlad: da
• Debelina stene: 1,2 mm
• Material stene: nerjaveče jeklo 201
• Debelina vložka kapsule: 4 mm
• Vložek kapsule material: aluminij
• Debelina zunanjega sloja dna: 1 mm
• Material zunanjega sloja dna: nerjaveče jeklo 430

Žoga ventil:

• Koglični ventil iz nerjavečega jekla, odporen proti kislinam: 2 x notranji navoj 1/2 palca
• Izvedba: 1-delni ventil (polna izvrtina ventila)
• Razred: AISI 304/316
• Površina: neobdelana / mat
• redukcija 1/2 za gumijasto cev fi 12

Termometer s številčnico:

• območje merjenja temperature: od +20°C do +110°C. Toleranca +/-1°C.
• Komplet vključuje termometer, podložko, tesnilo in matica.
• Vrsta navoja: M10

• Zakovičeni ročaji
• Ohranja hladen: da

• Lestvica zmogljivosti: da