shumee Malinov kis

Malinov kis je globoko saden, poznopoletni, visokokakovosten kis, ki prihaja neposredno iz naše tovarne! Ustvarjen z največjo skrbnostjo in potrpežljivostjo, ker imamo radi povsem naravne izdelke! S tem postopkom fermentacije dobimo nepasteriziran, nefiltriran – preprosto popoln – malinov kis! Ima temno rožnato malinovo barvo in globok, sladko-slaen okus. Navdušil bo vsak želodec in brbončice, saj vedno sveže prispe od nas naravnost v vašo kuhinjo. 

---

Lastnosti malinovega kisa:

Kis iz na soncu dozorelih malin je naravna sila in zakladnica čudežnih lastnosti, naravnost iz narave. Odkrijte aromatično dobroto, ki smo jo ujeli v steklenice živega kisa!

• živi kis iz poljskih malin (tj. nepasteriziran, še vedno delujoč v steklenici)

• poln narave in svežine

• sladko-kisli, edinstven okus in aroma malin

• malinov kis ima temno, rožnato barvo

• nefiltriran

• nepasteriziran

• bogat s hranili in živimi bakterijskimi kulturami

• vonj po malinah in poznem poletju

• je narejen na tradicionalen način med počasno fermentacijo Fermentacija, brez dodatkov ali ojačevalcev

Odkrijte izrazit okus maline in naravne lastnosti našega kisa! Vsakemu koraku smo posvetili največjo skrbnost pri ustvarjanju najboljšega, kar ponuja narava. In zdaj z vami delimo naš aromatični malinov kis! Ali že veste, kakšno vlogo bo imel v vašem domu?

Uporaba malinovega kisa

Priporočamo, da naš živi malinov kis uporabite približno 20 minut pred obrokom, kot malinovo-kisli napitek na osnovi vode. Takšno uživanje malinovega kisa bo razveselilo vaše želodčke! Tukaj je nasvet: v kozarec hladne ali mlačne vode dodajte približno žlico malinovega kisa, da preprečite uničenje živih bakterijskih kultur, pridobljenih s fermentacijo. Premešajte in uživajte! Psst … lahko dodate ledene kocke ali svoje najljubše sadje ;) Osvežujoč začetek dneva je pripravljen!

Živi malinov kis je treba vedno razredčiti z vodo ali ga vključiti v prehrano z obroki.

Kaj pa usedlina in motnost, ki ju vidite na dnu steklenice? Naravno moten kis je zagotovilo za sile narave in najkakovostnejše maline! Še več, to pomeni, da je izdelek živ, še vedno deluje in ne izgublja svojih lastnosti. Zapomnite si to! Naj vas ne preseneti kisova mati na vrhu – še en znak naravnega delovanja našega malinovega kisa! Samo odstranite to občutljivo kožico in še naprej uživajte v okusnih prednostih živega kisa. Kako dolgo bo zdržal? Rok uporabnosti je 12 mesecev od datuma polnjenja. V resnici pa lahko kis ohrani svoje lastnosti do 5 let po odprtju! Psst … shranjevanje kisa v senčnem, hladnem prostoru je najboljša ideja! ;)

Kako se izdeluje malinov kis?

Čim bolj preprosto. Skrbno izbrane, na soncu dozorele poljske maline podvržemo tradicionalnemu postopku sadne fermentacije, tj. proizvodnji kisa. Traja od nekaj tednov do nekaj ali celo ducat mesecev. To je zato, ker je celoten postopek 100 % naraven, brez našega posredovanja, brez pospeševanja, in kar je pomembno, ne dodajamo nobenih ojačevalcev ali konzervansov. Pustimo, da narava gre svojo pot, saj vemo, da se najbolje brani. Najprej naše maline prestanejo naravno, kratko alkoholno fermentacijo, ki ji sledi daljša, ocetna fermentacija, med katero se pod vplivom kisika proizvaja ocetna kislina. Celoten postopek je 100 % naraven. Ta dvostopenjski postopek fermentacije daje globoko saden, po malinah dišeč, rahlo kisel in sladko-sladen malinov kis. Proizveden je po povsem naravnem postopku, z največjo skrbnostjo za vsako uporabljeno sadje. Kisa ne redčimo z vodo ali jabolčnim kisom, saj je malinov kis sam po sebi odličen in zelo aromatičen. Malinov kis, narejen iz celega sadja, doda novo dimenzijo obstoječim receptom. Za koga je namenjen malinov kis?

Uporaba živega malinovega kisa

Se sprašujete, kako izkoristiti dragocene naravne hranilne snovi, ki jih vsebuje steklenička živega malinovega kisa? Tukaj je nekaj predlogov za uporabo našega edinstvenega, intenzivno aromatiziranega in aromatičnega malinovega kisa!

• malinov kis je odličen dodatek k sadnim in zelenjavnim solatam

• za sveže paradižnike

• kot dodatek k mesnim jedem in krožnikom, lososu in kozicam

• kot dodatek k smoothijem

• v limonadah in osvežilnih poletnih sokovih

• kot dodatek k meringue – dodal bo barvo in izboljšal strukturo

• za marinade z žara in lahke solate

• za omake – odlično se poda k orehovemu olju ali v novi različici vinaigrette

• v power shotih – odlično se poda k mlačni vodi in sivkinemu medu

Malinov kis je odličen dodatek tudi domači kozmetiki! Ustvarite domač tonik z vodo ali ga dodajte malo v kopel – vaša koža vam bo hvaležna za ta ritual!

Komu priporočamo malinov kis?

Malinov kis je popoln kis za začetek vaše pustolovščine s kisom, saj izstopa s svojo polsladko kislostjo, odličnim okusom in aromo. Je odlična izbira tako za začetnike kot za ljubitelje malin! Če ste se do zdaj bali poskusiti kis ali pa vam druge klasične možnosti niso bile všeč, bo malinov kis pregnal te strahove! Njegova lahka kislost in intenziven sadni okus sta odličen uvod v slane fermentirane pijače.

Ali lahko otroci pijejo malinov kis?

Kis se lahko otrokom daje v manjših količinah (približno 0,5–1 čajna žlička na dan), razredčenega v vodi. Priporočamo pitje kisa za otroke od 5. do 6. leta starosti; najbolje se je predhodno posvetovati z zdravnikom ali pediatričnim dietetikom.

Pitje malinovega kisa med nosečnostjo

Nepasteriziran kis naj bi nosečnice, tako kot vse nepasterizirane izdelke, uživale po posvetu z zdravnikom.

Informacije

Rok uporabnosti je 12 mesecev od datuma polnjenja. Kis lahko po odprtju ohrani svoje lastnosti do 5 let! 

Sčasoma se lahko na dnu steklenice malinovega kisa pojavi usedlina, na vrhu pa trdne snovi kisa; to so naravni pojavi. 

Sestavine: 100 % malinov kis 

Prostornina: 250 ml

HRANILNA VREDNOST	v 100 g	% RWS *
Energijska vrednost	20 kJ / 5 kcal
Maščobe	0 g
— od tega nasičene maščobe	0 g
Ogljikovi hidrati	1,2 g
— od tega sladkorji	<0,5 g
Beljakovine	0 g
Vlaknine	0 g

[pw-articles=155]