shumee Grozdni kis

Si predstavljate polja trt, veje, obložene z grozdjem, ki dozoreva na soncu? Pomislili smo, da bi bilo čudovito izkusiti njihovo naravno moč in ohraniti lastnosti grozdja dlje časa! In takoj smo se lotili dela – pripravili smo naš živahen, nefiltriran in nepasteriziran grozdni kis! Narejen je s počasnim procesom fermentacije, brez kakršnih koli dodatkov, ker imamo radi to, kar nam daje narava. Rožnato-rdeča, intenzivna barva, rahlo kisli sadni okus, hkrati pa vonj po jeseni in bogastvo naravnih lastnosti! To je kis, o katerem smo sanjali! Psst … poskusite sami – navdušil bo tako vaše brbončice kot vaš želodec! 

---

Lastnosti grozdnega kisa

Tako kot drugi sadni živi kisi iz naše Zawkasownie nas tudi ta ni razočaral s svojimi lastnostmi – poskusite ga in odkrijte njegovo moč sami. Razkrivamo le, da boste v elegantnih steklenicah našli: 

• svež grozdni kis iz zrelega grozdja
• živa moč naravnega produkta iz poljskega sadja 
• osvežujoč okus z rahlim pridihom kislosti
• grozdni, suhi vonj
• obrtniška poljska proizvodnja
• nefiltriran sadni kis
• nepasteriziran (še vedno delujoč v steklenici) 
• brez dodatkov in brez umetnih ojačevalcev
• naravno bogastvo živih bakterijskih kultur
• naravno moten, z intenzivno rožnato-rdečo barvo 
• kiselkast okus z grozdnim, rahlo sladkim prizvokom 
• polnost narave in osvežitev

Izrazit okus grozdja v našem svežem, živahnem kisu, polnem lastnosti naravnost iz narave, bo presenetil vse. Povabite ga v svojo kuhinjo in si dovolite novo dimenzijo okusa v svoji vsakodnevni prehrani! Zaljubili smo se v ta jesenski, sadni prizvok. Psst … prelivi iz grozdnega kisa so neprekosljivi! 

Kako uporabljati grozdni kis?

Se sprašujete, kako najbolje vključiti naš živi grozdni kis v svojo dnevno rutino? Imamo preprosto rešitev, ki bo pustila odličen občutek v vaših trebuščkih. Seveda je najbolje, da začnete postopoma, začenši z le nekaj kapljicami. Priporočamo, da v hladno ali mlačno vodo dodate približno 1–2 žlici grozdnega kisa, da ne ubijete živih bakterij in naravnih lastnosti, premešate in končali ste! Pijte na tešče ali približno 20 minut pred obrokom. Bzzz … lahko dodate tudi žlico svojega najljubšega medu naših čebel, kar izvolite! Tako nastanejo najbolj okusni energetski napitki, polni naravnih lastnosti ;) Ljubitelji grozdja ne bodo razočarani nad jabolčnim kisom s hibiskusom ! 

Živ grozdni kis je treba vedno razredčiti z vodo ali dodati v prehrano v jedeh, kot so solate, tako kot druge kise – malinov , ali hruškov . 

Usedlina, ki se lahko pojavi na dnu steklenice našega grozdnega kisa, je zagotovilo za 100 % naravni izvor in najvišjo kakovost sadja, pa tudi za skrbnost, s katero smo se ukvarjali pri celotnem procesu fermentacije, ki poteka brez umetnih dodatkov in … se še vedno nadaljuje v steklenici! In dejstvo, da je kis moten? To pa pomeni, da je izdelek živ in še vedno deluje. Morda boste na vrhu opazili tudi nežno plast kisa, ki je zagotovilo moči narave. Preprosto jo odstranite in še naprej uživajte v okusnih prednostih našega živega kisa iz poljskega grozdja. In to je dolgo časa, saj je rok uporabnosti 12 mesecev od datuma polnjenja. V resnici pa lahko kis ohrani svoje lastnosti do 5 let po odprtju! Ne pozabite shranjevati živega grozdnega kisa na hladnem in senčnem mestu ;) 

Kako se izdeluje živi grozdni kis?

Naš grozdni kis je živi kis najvišje kakovosti. Ustvarja se s počasnim procesom fermentacije, z največjo skrbnostjo na vsaki stopnji, dokler ne pride v vašo kuhinjo, da okrepi okus vaših najljubših jedi! Že od samega začetka skrbno izbiramo sočne, zrele grozde poljskega grozdja in jih nato pripravimo na dvostopenjski naravni proces fermentacije, pri katerem nastane živi kis. Grozdje je podvrženo kratki alkoholni fermentaciji, ki ji sledi daljša ocetnokislinska fermentacija, med katero se pod vplivom kisika proizvaja ocetna kislina. Celoten postopek je 100 % naraven in traja od nekaj tednov do nekaj ali celo več mesecev. Naravnega procesa ne pospešujemo, niti ne dodajamo umetnih ojačevalcev ali konzervansov – pustimo, da narava gre svojo pot. To nam omogoča, da v majhnih serijah v našem živem grozdnem kisu dosežemo vse koristi narave! To je vsa naravna čarovnija! Živi, nefiltrirani in nepasterizirani grozdni kis vas bo razvajal z novo dimenzijo fermentiranega okusa. 

Uporaba grozdnega kisa

Najbolj priljubljena uporaba kisa vam je verjetno že v mislih – kot dodatek omakam in solatnim prelivom, toda kako drugače lahko uporabite to naravno, dragoceno sredstvo? Poskusite sami – tukaj je nekaj naših nasvetov ;) 

• z odlično aromo in rahlo kislim okusom bo poudaril mešanice z vodo in vašimi najljubšimi aromatiziranimi medovi 
• grozdni kis bo sadnim koktajlom dodal edinstveno noto 
• dobro se bo obnesel poleti, v domačih sokovih in limonadah 
• kot dodatek vodi – odličnega je okusa!

• kot sestavina mesnih jedi, marinad in celo konzerv 
• kot dodatek omakam in prelivom
• v vaših najljubših sadnih in zelenjavnih solatah – poskusite novo dimenzijo vinaigrette 
• v naravnih šotih in s hladnimi zeliščnimi poparki 
• v poletnih špricerjih – preprosto dodajte gazirani vodi, dodajte ledene kocke, liste mete in sveže sadje 

Poskusite uporabljati grozdni kis ne le v kuhinji, ampak tudi v domačem spa centru! Dodajte ga malo maski, toniku ali izpiranju in uživajte v naravni moči kisa z vonjem po grozdju, ki bo poskrbel za prijetno nego kože in las! 

Za koga je namenjen grozdni kis?

Živ grozdni kis je popolna izbira za ljubitelje grozdnih in vinskih not. Prav tako je odlična možnost za tiste, ki šele začenjajo svojo pustolovščino z naravnimi, živimi kisi v svoji prehrani. Rahlo osvežujoč, kisel, z intenzivnim grozdnim poudarkom, je ta kis popoln, če iščete edinstven okus naravnost iz narave. Če niste ljubitelj klasičnega živega kisa, poskusite prijeten okus grozdja, ki vam bo omogočil, da se popolnoma potopite v svet fermentirane dobrote – seveda za čudovit občutek dobrega počutja! 

Pssst… Ne pozabite, da ne zaužijete preveč kisa. To je še posebej pomembno za ljudi z občutljivim prebavnim sistemom. Priporočamo, da naš naravni grozdni kis postopoma vključite v svojo prehrano. 

Ali lahko otroci pijejo grozdni kis?

Otrokom lahko dajemo kis v manjših količinah (približno 0,5–1 čajna žlička na dan), razredčen v vodi. Otrokom, starim 5–6 let, priporočamo pitje kisa; najbolje se je predhodno posvetovati z zdravnikom ali pediatričnim dietetikom. 

Pitje grozdnega kisa pri nosečnicah

Živi kis, nepasteriziran – tako kot vsi izdelki, ki niso bili pasterizirani – lahko nosečnice uživajo po posvetu z zdravnikom. 

Informacije

Sestavine: 100 % grozdni kis

Neto prostornina: 250 ml