Kohersen Black Cube Wok z DIAMOND premazom 32 cm, 5,1 l

Kohersen BLACK CUBE Wok s prostornino 5,1 l in premerom 32 cm je opremljen s pokrovom. Idealen za pripravo azijskih jedi. Ponev je prevlečena z dvostranskim, nelepljivim premazom BLACK CUBE, ki je izjemno odporen proti praskam. Premaz z edinstveno satjasto strukturo omogoča pripravo zdravih obrokov z minimalno količino maščobe.

Posoda Kohersen® je izdelana z edinstveno, patentirano korejsko tehnologijo BLACK CUBE® in je edina z originalno, dvostransko funkcionalno površino tako znotraj kot zunaj, dodatno ojačano z izjemno trpežnim in proti praskam odpornim DIAMOND premazom. Izboljšana satjasta struktura omogoča izjemno učinkovito porazdelitev toplote po celotni uporabni površini in preprečuje prijemanje. Kuhanje je postalo hitrejše in lažje, hkrati pa ohranja vse okuse in koristi za zdravje.

Prihranek energije, najhitrejše segrevanje

Lonci in ponve Kohersen® imajo hibridno TRIOSLOJNO konstrukcijo: nerjaveče jeklo, aluminij in nerjaveče jeklo. Troslojna konstrukcija zagotavlja izjemno vzdržljivost in odpornost proti poškodbam, kar zagotavlja dolgotrajno delovanje. Primerni so za kuhanje, tudi v pečici, pri temperaturah do 260 °C. Glavna prednost te konstrukcije je odlična prevodnost in učinkovito zadrževanje toplote med kuhanjem. Zahvaljujoč temu površina doseže želeno temperaturo v zelo kratkem času (60 sekund do 200 °C) in se segreje najhitreje med ponvami priljubljenih preizkušenih blagovnih znamk.* Poleg tega vzdrževanje toplote med kuhanjem zahteva manj energije. Hibridna večplastna konstrukcija ponve zagotavlja najučinkovitejše prevajanje toplote. Kuhate hitreje, prihranite energijo in zmanjšate stroške. Spodnja plast je iz magnetnega jekla, kar omogoča kuhanje na indukcijskih štedilnikih.

Varčuje z vodo, nelepljivo, brez drgnjenja

Patentirana, dvostranska funkcionalna površina tehnologije BLACK CUBE® ima edinstveno satjasto strukturo. Gre za kombinacijo izboklin iz nerjavečega jekla in konkavne površine, prevlečene s premazom proti prijemanju. Ta rešitev preprečuje, da bi se maščoba, začimbe in ostanki hrane prijeli na ponev, zaradi česar je kuhanje lažje in prijetnejše. Čiščenje traja manj časa in zahteva minimalno količino vode in detergenta.

Dolgotrajna vzdržljivost, zaščita pred poškodbami

Dolgotrajna, proti poškodbam odporna prevleka DIAMOND zagotavlja dodatno zaščito površine – pomaga zaščititi posodo pred praskami, tudi pri uporabi ostrih kuhinjskih pripomočkov, kot so lopatice ali grobe gobice. Moder sijaj na površini posode je viden znak te izjemne zaščite. Premaz DIAMOND je odporen proti obrabi in zagotavlja dolgotrajno zaščito – do 10.000 brisanj. Poleg tega izbokline iz nerjavečega jekla v vzorcu satja ustvarjajo majhne „stebre“, na katere se posoda med mešanjem naslanja, kar zagotavlja prvi blažilec proti nelepljivemu premazu.

Zdravo in hranljivo, z minimalno maščobo

Lonci in ponve Kohersen® predstavljajo novo kakovost kuhanja in pomemben korak k zdravi prehrani. Priprava hrane je veliko hitrejša zaradi hibridne konstrukcije posode, zlasti njene aluminijaste komponente. To je ključnega pomena, še posebej pri cvrtju. „Koža“ se hitreje zapre, zadrži sokove in prepreči prodiranje maščobe v hrano. Hitreje ko cvrete, manj škodljivih spojin, kot so peroksidi in trans izomeri, se proizvaja. Poleg tega se zaradi nelepljivega premaza obroki pripravljajo z minimalno količino maščobe. Izkušeni kuharji lahko cenijo tudi prednosti cvrtja brez maščob v ponvah Kohersen®. Jedi ostanejo okusne, hkrati pa zdrave in hranljive – kar zmanjšuje kalorije in nastanek škodljivih snovi.

Trajnostna kuhinja, zaradi zdravja in okolja

Z izbiro posode Kohersen® podpirate prizadevanja za varovanje zdravja in okolja. Zahvaljujoč njej ne le prihranite energijo in vodo v svojem domu, temveč tudi preprečite emisije nevarnih snovi. Material, iz katerega je izdelana prevleka proti prijemanju, ne vsebuje škodljivih snovi, kot sta PFOA in PFOS, ki sta razvrščeni kot obstojna onesnaževala vode in tal ter sta povezani z razvojem endokrinih in pljučnih bolezni. Številne ponve in lonci, ki so na voljo na trgu, imajo prevleko proti prijemanju, vendar poškodba prevleke naredi posodo neuporabno, saj se zgoraj omenjene škodljive snovi izlužujejo v hrano. Kohersen® BLACK CUBE® je zato izbira, ki spodbuja zdravje.

Z okusom in stilom, ustvarjeno za vsako kuhinjo

S pripravo obrokov v posodi Kohersen® ohranite odličen okus in aromo hrane ter uživate v popolni senzorični izkušnji. Lonci in ponve Kohersen® so zasnovani ne le za večje udobje, temveč tudi za dodajanje pridiha elegance vašemu kuhanju. Linija BLACK CUBE® navdušuje s svojim modernim, prefinjenim dizajnom. Primerni so za vsak dom in restavracijo ter se lahko uporabljajo na vseh štedilnikih: plinskem, električnem, keramičnem, halogenskem ali indukcijskem, lahko pa se celo pečejo v pečici. Posoda je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

Pred prvo uporabo utrdite posodo

Pred prvo uporabo lonca ali ponve Kohersen BLACK CUBE® je priporočljivo, da lonec in pokrov temeljito operete s toplo vodo in detergentom za pomivanje posode. Namen tega je odstraniti vse zaščitne snovi, ki so bile nanesene na izdelke med njihovo proizvodnjo in transportom. Poleg tega je treba pred prvo uporabo novo kupljen lonec ali ponev segrevati na srednji temperaturi z čajno žličko olja (priporočljivo je rastlinsko olje) približno dve minuti. Nato ponev odstavite z gorilnika in jo temeljito operite. Namen tega postopka je okrepiti površino posode, zaradi česar je bolj odporna proti praskam.

*Teste je izvedel preskuševalni laboratorij TÜV Rheinland Polska (št. 26634888/2022). Testiranih je bilo pet različnih ponv: vključno z jeklenimi, aluminijastimi in hibridnimi (večplastnimi) ponvami z različnimi premazi: keramiko, emajlom in PTFE, pri čemer so se točkovna povišanja temperature merila, dokler niso dosegla 200 °C.