Tehnični podatki:


Prostornina
11,2 l
Premer
36 cm
Višina
11 cm
Debelina stene
1 mm
Material stene
nerjaveče jeklo 21/0
Površinska obdelava
saten
Vrsta dna
kapsula, troslojna
Debelina zunanje plasti dna
0,8 mm
Material zunanje plasti dna
nerjaveče jeklo 430
Debelina vložka kapsule
4 mm
Material vložka za kapsule
aluminij



Profesionalni lonec za enolončnico s pokrovom, dimenzije 36×11 cm in prostornine 11,2 l. Lonec za enolončnico YATO Professional Kitchen Equipment je zasnovan za profesionalno uporabo v gostinstvu. Odličen je za pripravo vseh vrst enolončnic. Izdelan je iz visokokakovostnega nerjavečega jekla 21/0, razvitega posebej za uporabo v gostinstvu. Najpomembnejša prednost loncev iz te vrste jekla je, da je toplotna prevodnost do 30 % večja v primerjavi s standardnimi lonci iz jekla 304. Odlikuje jih tudi povečana odpornost na mehanske poškodbe ter učinke organskih kislin in detergentov. Zaradi tega so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju in odporni na intenzivno drgnjenje površin. Pomembno je, da so lonci izdelani iz jekla 21/0 in ne vsebujejo škodljivega mangana in niklja. Posebna zasnova dna kapsule enakomerno porazdeli toploto po celotni površini dna, kar poveča izkoriščenost toplote in učinkovitost kuhanja. To se neposredno odraža v kakovosti in udobju za kuharja. Ta rešitev zmanjšuje tudi tveganje zažiganja hrane. Feromagnetni vložek na dnu omogoča uporabo loncev YATO na vseh vrstah štedilnikov, vključno z: – električnimi – indukcijskimi – plinskimi – keramičnimi. Stranske stene in pokrov lonca so izdelani iz debelega jekla, ki ohranja toploto dlje kot standardni lonci iz nerjavečega jekla 304. Lonci YATO imajo izjemno trdne, hladne ročaje, ki so trdno pritrjeni. To zagotavlja varnost in dolgotrajno vzdržljivost. Zasnovano za profesionalno uporabo v gostinstvu. Popolno za dušenje vseh vrst jedi.
**