Pravi domači baristi vedo, da lahko na ekstrakcijo kave vpliva veliko dejavnikov. Vodna disperzija ima pomembno vlogo v procesu kuhanja espressa. Za popolno ekstrakcijo kave in uravnotežen okus mora biti voda enakomerno porazdeljena po celotni površini izpusta kuhalne glave. Shower Screen lahko naredi razliko med povprečno skodelico kave in odlično.

Visokokakovostni Shower Screen, ki ga v Italiji izdeluje IMS, deluje kot blažilnik vode, ki pride do filtra za kavo, in enakomerno razprši vodo za kuhanje iz kuhalne glave po celotnem filtru za kavo, da se prepreči kanaliziranje. Premer, porazdelitev in število lukenj povečajo ekstrakcijo kave.

Ko voda pod pritiskom najde ozko pot skozi kavo, kar imenujemo kanaliziranje, se kava ekstrahira neenakomerno, kar ima za posledico neuravnotežene okuse. Ali imate na vašem stroju standardno cedilo? Potem je velika verjetnost, da se voda odvaja neenakomerno, kar spodbuja kanaliziranje in neenakomerno črpanje.

Vgrajena membranska pregrada Shower Screen je sestavljena iz enega samega filtrirnega dela iz nerjavečega jekla z edinstveno zasnovo perforacije, ki zagotavlja zmogljivost filtriranja 200 µM. Ta majhen kovinski disk prav tako preprečuje mehanske poškodbe, saj preprečuje, da bi veliki odpadki vstopili v aparat za espresso.

Ker je izdelana iz enega kosa, je njeno ohišje bolj odporno, gladka površina pa preprečuje prijemanje umazanije nanjo. Zato je disperzijsko sito izjemno vzdržljivo in enostavno za čiščenje.

Seveda je to disperzijsko sito enostavno namestiti ali zamenjati in je združljivo z aparati za espresso iz linije izdelkov Solis Perfetta.

Okrepite svojo baristično igro in vsak dan izkoristite najboljše iz kave s tušem Solis IMS Perfetta Screen Shower! To je preprosto Perfetta.

Za popolno ekstrakcijo

Zahvaljujoč IMS Perfetta Solis Shower Screen je mogoče doseči popolno ekstrakcijo kave.

Edinstven dizajn perforacije

Foto-jedkana membrana s posebnimi mikroperforacijami enakomerno porazdeli vodo po kavnem filtru.

Profesionalna kakovost

Disperzijsko sito iz visoko kvalitetnega nerjavečega jekla, proizvajalca IMS iz Italije.

Vzdržljiv

Preprečuje, da bi večji kosi kave vstopili v aparat in ga poškodovali.

Enostaven za čiščenje

Gladka površina tuš paravana preprečuje nabiranje umazanije, kar omogoča enostavno čiščenje.

Popolno prileganje

Združljivo z aparati za espresso Perfetta Solis.