Caputo Moka za pico Pizzeria 5 kg -
Predstavitev
Najbolj priljubljena moka za pico na svetu
Caputo Pizzeria 5 kg je italijanska moka tipa 00, ki velja za najpogosteje izbrano moko za pico po vsem svetu . Do nedavnega je bila na voljo le profesionalnim picerijama, danes pa jo lahko kupite tudi v priročnih pakiranjih po 1 kg in 5 kg – v tej ponudbi po izjemno ugodni ceni. Manjšo vrečko najdete na dnu strani.
Odlično za domače testo za pico
Caputo Pizzeria vsebuje 12,5 % beljakovin , ki dajejo moki trdnost 260–270 in elastičnost 0,50–0,60 . Odlična je za peko zmerno tankega testa , prožnega, a s pravo strukturo. Če sanjate o zelo tanki pici v rimskem slogu, priporočamo tudi Caputo Manitoba ali Caputo Cuoco – na voljo v naši ponudbi.
Avtentična kakovost naravnost iz Neaplja
Ta moka prihaja iz mlinov Caputo v južni Italiji , srcu neapeljske tradicije pice. Kot vsi naši izdelki je tudi uvožena neposredno iz Italije , brez posrednikov ali prepakiranja – vedno originalna in sveža.