Poliamidni ovitek za mesne izdelke, premer 95 mm, dolžina 5 m

Poliamidni ovitek je namenjen izdelavi mesnih izdelkov, ki niso dimljeni. Ne prepušča kisika, vodne pare in UV-žarkov, zato izdelki dolgo ohranijo okus in aromo.

Uporablja se predvsem za kuhanje surovih izdelkov, kot so tlačenke, jetrne paštete in drugi izdelki iz drobovine. Primeren je tudi za pripravo izdelkov v aparatu za kuhanje šunke, izdelkov v želeju, sirov in mlečnih izdelkov.

Ovitek pred uporabo namakajte 1–1,5 ure v čisti vodi pri temperaturi od 5 do 25 °C. Priporočena temperatura shranjevanja je od 5 do 30 °C.

Opozorilo: ovitek ni primeren za dimljenje.

Specifikacije

• Premer ovitka: 95 mm
• Dolžina: 5 m
• Širina, ko je ovitek položen na ravno: 150 mm
• Premer po polnjenju: 90 mm