Tekniska data:

Mått: 430×200×290 mm
Driftstemperatur: 60~200 °C
Handtagsmaterial: bakelit
Skyddar kontrollpanelen
Kapacitet: 6 l
Typ: enkammare
Höljesmaterial: rostfritt stål
Vikt: 4,5 kg
Spänning: 220–240 V ac
Effekt: 2000 W
Handtag: lock, för att hänga upp korgen
Digital kontrollpanel: nej
Frekvens: 50–60 Hz
Elektrisk isoleringsklass: I
Automatisk på/av: ja
Överhettningsskydd: ja
Temperaturkontroll: Ja
Tidsinställning (timer): nej
Akustisk signal: nej
Lockmaterial: rostfritt stål
Korgmått: 220×130×100 mm
Säkerhetsbrytare: ja
Stänkskyddad brytare: ja
Avtagbart värmeelement: ja
Kall zon: ja
Min. oljenivå: 2,5 l
Max. Oljenivå: 3,5 l
Avtappningskran: nej


FRITÖS MED EN KAMMAR 3,5 L


YATO-fritösen är en oumbärlig apparat i nästan alla cateringanläggningar. Den är avsedd för fritering av: pommes frites, kött, fisk, kroketter, grönsaker.

Fritösens tank har en total påfyllningskapacitet på 6 liter. Minsta oljenivå är 2,5 l och maximal nivå är 3,5 l.

Värmeelementet på 2,0 kW styrs av en potentiometer som sitter på kontrollpanelen. Driftstemperaturen kan ställas in mellan 60 och 200 °C. En stänkskyddad brytare gör att du kan stänga av enheten utan att behöva dra ur nätsladden. Dessutom har kontrollpanelen ett skyddande lock av mycket slitstark polykarbonat, vilket skyddar panelen från oljestänk under stekning. Detta gör det mycket enklare att hålla fritösen ren.

Det avtagbara värmeelementet kan hängas på en speciell hållare i en position där droppande olja rinner tillbaka in i tanken. Fritösen har en extra säkerhetsfunktion som automatiskt stänger av värmeelementet när det tas bort från tanken. Denna extra säkerhetsfunktion skyddar den från överhettning vid temperaturer över 260 °C.

En särskilt användbar funktion hos YATO-fritöser är den så kallade „kalla zonen“, ett mellanrum mellan värmaren och botten av tanken. Denna funktion utnyttjar fenomenet där värmen som genereras av värmaren stiger, vilket värmer upp oljan. Oljetemperaturen är dock lägre under värmaren. Detta gör att smulor och matrester kan falla till botten av tanken och lagras i oljan med lägre temperatur, vilket förhindrar att de bränns vid.

Både höljet och locket är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål. Detta gör fritösen snabb att rengöra och underhålla.

YATO-fritösen har en mycket hållbar korg som mäter 220×130×100 mm med ett svalt plasthandtag. Speciella krokar gör att korgen kan hängas direkt ovanför tanken, vilket minimerar risken för att olja stänker på arbetsytan. Detta förbättrar arbetsytans renlighet avsevärt och minimerar rengöringstiden.

Fritösen, som drivs av 230V~50Hz, mäter 430×200×290 mm och väger 4,5 kg.

**