YATO YG-04609 Fritös med 1 kammare och en kapacitet på 5 liter .

YATO fritösen är en oumbärlig apparat i nästan alla cateringanläggningar. Den är avsedd för fritering av:

pommes frites,
kött,
fisk,
kroketter,
grönsaker.

Fritösens tank har en total påfyllningskapacitet på 8 liter. . Minsta oljenivå är 3,2 liter och maximal nivå är 5 liter.

2,0 kW-värmaren styrs av en potentiometer som sitter på kontrollpanelen. Driftstemperaturen kan ställas in mellan 60 och 200 °C. En stänkskyddad brytare gör att du kan stänga av enheten utan att behöva dra ur nätsladden. Dessutom har kontrollpanelen ett skyddshölje av mycket hållbar polykarbonat, vilket skyddar panelen från oljestänk under stekning. Detta gör det mycket enklare att hålla fritösen ren. Det avtagbara värmeelementet kan hängas på en speciell hållare, vilket gör att droppande olja kan rinna tillbaka in i tanken. Fritösen har en extra säkerhetsfunktion som automatiskt stänger av värmeelementet när det tas bort från tanken. Denna extra säkerhetsfunktion skyddar den från överhettning vid temperaturer över 260 °C.

En särskilt användbar funktion hos YATO fritöser är den så kallade „kalla zonen“, ett mellanrum mellan värmeelementet och botten av tanken. Denna funktion utnyttjar fenomenet där värmen som genereras av värmeelementet stiger, vilket värmer upp oljan. Oljetemperaturen är dock lägre under värmeelementet. Detta gör att smulor och matrester kan falla till botten av tanken och hållas kvar i oljan med lägre temperatur, vilket förhindrar att de bränns vid.

Både höljet och locket på fritösen är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål. Detta gör fritösen snabb att rengöra och underhålla.

YATO fritösen har en mycket hållbar korg som mäter 200×135×140 mm, som har ett handtag i plast som känns svalt. Speciella krokar gör att korgen kan hängas direkt ovanför tanken, vilket minimerar risken för att olja stänker på arbetsytan. Detta förbättrar arbetsplatsens renlighet avsevärt och minimerar rengöringstiden.

Fritösen , som drivs av 230V~50Hz, mäter 430×200×335 mm och väger 5,5 kg.

**