Winoszarnia Črni čaj v listih Oolong Da Hong Pao BL - 100g

Črni čaj Da Hong Pao BL z listnatimi listi oolong

Čaj Da Hong Pao je eden najbolj znanih kitajskih čajev oolong, ki izvira iz gorovja Wuyi v provinci Fujian. Velja za „kraljico oolongov“ – polfermentiran čaj z globokim, kompleksnim okusom in edinstveno aromo.

Parametri:

• Država pridelave: Kitajska
• Sestavine: črni oolong čaj da hong pa bl
• Okrajšava: BL – najpogosteje „Broken Leaf“ ali „Big Leaf“
• Vrsta listov: Večji, manj izbrani listi, lahko vsebujejo delce stebel

• Videz posušenih listov: Temnejši, večji, nepravilni listi
• Aroma: Izrazita, pražena, z notami oreščkov in lesa
• Barva poparka: Temnejša jantarjeva/bakrena
• Pakiranje: vrečka doypack z zadrgo

Priprava Postopek:

1. 1–2 čajni žlički čaja na skodelico (250 ml).
2. Prelijte z vodo temperature 90–95 °C.
3. Namakajte 2–3 minute, lahko prelijete 2–3-krat – vsak poparek je nekoliko drugačen, bogatejši po aromi.

Razpoložljive različice kakovosti:

• Da Hong Pao BL – močnejši, bolj pražen okus, idealen za vsakodnevno pitje
• Da Hong Pao GF – bolj nežen, cvetlični in medeni vonj, listi višjega razreda