Črni čaj Yunnan FOP iz prvih lističev, 50 g

Črni čaj Yunnan FOP, 50 g

Ta čisti črni čaj izvira iz gorske province Yunnan na Kitajskem, ki leži ob meji z Vietnamom, Mjanmarom in Laosom. Čajni grmi imajo široke in mesnate liste s sijočo površino. Napitek je nežnega okusa, ki ga cenijo ljubitelji čaja po vsem svetu. Čaj China Yunnan velja za enega najboljših klasičnih čajev na trgu. Različica FOP vsebuje prve lističe z dodatkom svetlih listnih vršičkov.

Sestavine

• 100 % črni čaj Yunnan FOP

Čaj je pakiran v vrečko doypack z vzorčastim potiskom. Okence na sprednji strani omogoča pogled na čaj, na zadnji strani pa so navedeni načini priprave priljubljenih vrst čaja ter opis in sestava izbranega čaja. Vrečka ima zarezo za lažje odpiranje in je hermetično zavarjena. Po prvem odprtju jo je mogoče zapreti z zadrgo, ki pomaga ohranjati svežino tudi po odprtju. Ovalno dno omogoča pokončno shranjevanje vrečke v omari. Vzorec embalaže je primeren tudi za darilo.

• Širina embalaže: 13 cm
• Višina embalaže: 22,5 cm
• Debelina napolnjene embalaže: približno 3–5 cm

Fotografije prikazujejo embalažo, ki se uporablja za pakiranje ponujenih čajev.

Črni čaj je vrsta čaja, na katero ljudje pogosto pomislijo ob predstavi skodelice čaja. Veliko ljudi je odraščalo ob pitju različnih vrst črnega čaja. Približno 80 % čaja, ki ga zaužijejo po svetu, predstavljajo različice črnega čaja. Ta je popolnoma fermentiran in vsebuje največ teina med vsemi vrstami čaja.

Pri proizvodnji črnega čaja potekajo štiri osnovne faze:

• Venenje: Nabrani listi ovenijo, da njihova površina med zvijanjem ne poči.
• Zvijanje oziroma sukanje: Med tem postopkom listi razvijejo sadni vonj, podoben vonju jabolk. V zvitih listih se sproščajo kemične snovi, ki vplivajo na končno barvo in aromo čaja.
• Fermentacija: Zvite lističe pustijo nekaj ur, da vsrkajo kisik. S tem se sprožijo kemične spremembe, zaradi katerih se barva listov spremeni iz zelene v rdečerjavo.
• Sušenje: Oksidirane liste izpostavijo visoki temperaturi, da ustavijo nadaljnjo naravno razgradnjo. Tako dobijo končno črno barvo in izrazito čajno aromo.