TOUCH Japonski matcha čaj Aichi Luxury, 50 g, ekološki
Predstavitev
Sveže obiranje 2025
Ekološki japonski matcha čaj Aichi Luxury je zeleni čaj v prahu razreda Luxury Grade, namenjen poznavalcem. Pridelan je v japonski prefekturi Aichi in izdelan iz najnežnejših listov prvega obiranja. Zanj so značilni bogat okus umami, žametna tekstura in intenzivno zelena barva.
Primeren je za samostojno okušanje, pripravo toplega čaja ali kot osnova za napitke matcha. Posamezne serije so podvržene nadzoru kakovosti in laboratorijskim preizkusom čistosti ter varnosti. Izdelek ima ekološka certifikata EU PL-EKO-01 in JAS.
Okusni profil
- Izrazit, globok okus umami
- Žametna, gosta tekstura
- Živa, intenzivno zelena barva
- Primeren za klasično pripravo in samostojno okušanje
Priprava
- Količina čaja: 1–2 g, približno polovica čajne žličke
- Temperatura vode: 70–80 °C
- Količina vode: 60–70 ml
- Postopek: Matcho stresite v skodelico za matcho, prelijte z vodo in z bambusovo metlico chasen stepajte, dokler ne nastane nežna pena. Po potrebi dodajte malo vode, da omilite okus.
Sestavine in pakiranje
Sestavine: 100 % ekološki matcha čaj. Sestavina iz ekološke pridelave. Država porekla: Japonska.
Čaj je v hermetično zaprti, potiskani metalizirani vrečki doypack, ki ga varuje pred svetlobo in vlago ter pomaga ohranjati njegove lastnosti in okus.
Pristnost in kakovost
- 100 % japonski čaj, pridelan in predelan v prefekturi Aichi
- Listi prvega obiranja (first flush)
- Certifikata PL-EKO-01 (EU) in JAS (Japonska)
- Laboratorijsko preizkušen glede čistosti in varnosti
- Ekološki izdelek brez pesticidov, dodatkov in GSO
- Razred Luxury Grade
Podatki o izdelku
- Neto količina: 50 g
- Oblika: zeleni čaj v prahu
- Poreklo: Japonska, prefektura Aichi
- Obiranje: prvo (first flush)
- Vrsta: luksuzna matcha, premium
- Uporaba: klasična priprava, samostojno okušanje in priprava kakovostnih napitkov
- Certifikata: BIO (PL-EKO-01) in JAS
- Vsebnost kofeina: srednja do višja
- Shranjevanje: po odprtju hranite v hladilniku, na hladnem in suhem mestu.
Ekološka pridelava in certifikati
- Čaj je pridelan v skladu s standardi JAS in EU BIO, brez uporabe pesticidov, herbicidov in umetnih kemičnih gnojil.
- Dvojni certifikat JAS in EU BIO potrjuje izpolnjevanje zahtev Japonske in Evropske unije ter skladnost z načeli ekološkega kmetovanja.
- Izdelek ne vsebuje GSO in pesticidov; ekološka pridelava je namenjena zagotavljanju čistega čaja brez ostankov škodljivih snovi.
- Ekološki nasadi na Japonskem upoštevajo stroge zahteve glede varovanja okolja, tal in biotske raznovrstnosti.
- Vsako serijo nadzorujejo neodvisni certifikacijski organi na Japonskem in v EU.
- Pridelava in predelava, od gojenja do mletja, sta veganski in okolju prijazni.
- Čaju niso dodani umetni dodatki, barvila ali ojačevalci okusa; okus in barva izvirata iz čaja.
- Pridelava združuje japonsko tradicijo senčenja in mletja matcha s sodobnim ekološkim pristopom.
