Zelišče sivke – 50 g

Zelišče Sivka , vsebuje samo posušene cvetove sivke. Cvetovi sivke se priporočajo kot pitni poparek – zmanjšujejo živčno napetost, olajšajo zaspanost in izboljšajo kakovost spanca.

Kaj je sivka?

Sivka je zelen grm iz družine met z ozkimi srebrnkastimi listi. Cvetovi so modre, vijolične ali celo bele ali rožnate barve, odvisno od vrste in sorte rastline.

Obstaja več kot 40 vrst tega grma. Sivka se nahaja predvsem v sredozemskih državah, gojijo pa jo tudi v mnogih evropskih in severnoameriških državah.

Kot okrasna rastlina se pogosto uporablja tudi na poljskih vrtovih in balkonih.

Vloga sivke v našem telesu

Sivka ima številne zdravilne lastnosti, ki lahko blagodejno vplivajo na delovanje našega telesa. Uporaba sivke pomaga pri prebavnih motnjah, izgubi apetita, napenjanju in bolečinah v trebuhu.

Eterična olja, ki jih vsebujejo cvetovi sivke, imajo pomirjujoč učinek na človeški živčni sistem. Posledično sivka pomirja, umirja živce, zmanjšuje stres in živčno napetost ter olajša spanec.

Ljudje, ki se borijo z nespečnostjo, so nemirni in živčni, lahko dajo pest posušenih cvetov sivke v laneno vrečko in jo skrijejo pod blazino.

Nežna aroma sivke jim bo pomagala, da se hitreje sprostijo in zaspijo zdrav, krepčilni spanec.

Cvet sivke:

• Izboljša prebavo hrane s povečanjem izločanja želodčnega soka in žolča.
• Zmanjšuje živčno napetost in s tem pomaga pri zaspanju.
• Je blag antispazmodik, ki se uporablja pri bolečinah v trebuhu, napenjanju in črevesnih kolikah.

Uporaba sivke v kuhinji

Večina uporab sivke je povezanih s kozmetiko in zdravstvenimi koristmi, ima pa tudi veliko manj znanih kulinaričnih aplikacij. Morda bo nekatere presenetilo, da je sivka eno od zelišč, ki so vključena v mešanico provansalskih zelišč. Posušena sivka je začimba, ki se lepo meša z rožmarinom, origanom, majaronom in čutaro. Meso, ki ga pred pečenjem natremo s posušeno sivko, bo dobilo nežen, zanimiv okus. Je cvetličen, z nežno limonino noto v ozadju.

Sestavine:

Cvet sivke 100 %

Predlagana uporaba:

1–2 čajni žlički prelijte z 200 ml vroče vode, pokrijte in pustite stati 5–10 minut, nato precedite.

Shranjevanje:

Hraniti izven dosega otrok, zaščititi pred svetlobo, vlago in tujimi vonjavami.