Zeleni čaj Sencha 1 kg iz Kitajske – klasičen in nežno zeliščen

Lahek, vsakdanji čaj v listih, ki združuje kitajsko subtilnost z japonskim navdihom. Popolna izbira za ljubitelje blagega zelenega čaja.

Kitajski Sencha Standard je zeleni čaj v listih v slogu japonske Senche, vendar pridelan in predelan na Kitajskem. Njegovi listi imajo značilno, ploščato in rahlo podolgovato obliko, poparek pa je svetlo zelene barve z nežno aromo trave in zelenjave. Zaradi blagega okusa in manjše grenkobe je še posebej priporočljiv za tiste, ki se šele prvič srečajo z zelenim čajem v listih. Čeprav se proizvaja na Kitajskem, se kitajski Sencha pridobiva s parjenjem listov (namesto s praženjem), kar spominja na tradicionalno japonsko metodo. To daje učinek svežine, rastlinsko aromo in rahlo sladkobo. Profil okusa:

• blag, rahlo zelenjavni okus
• subtilna grenkoba
• note trave in zelenega graha
• svežina in nežna sladkoba v zaključku

Neto teža – vrečka: 1 kg

Recept za pripravo

• Količina posušenih zelišč: 1 čajna žlička (približno 2 g) na 150 ml vode
• Temperatura vode: 70–75 °C
• Čas namakanja: 1,5–2 minuti
• Način priprave: Po možnosti v stekleni posodi ali skledi s cedilom; primerno za 2–3 namakanja, vsako nadaljnje namakanje nekoliko krajše.

Informacije o izdelku

• Sestavine:100 % zeleni čaj v listih (kitajski Sencha)
• Država izvora:Kitajska
• Kraj pridelave:Južna Kitajska, regija Zhejiang ali Anhui
• Okus:Blag, svež, zeliščen z rahlim pridihom sladkobe in subtilne grenkobe.

Kreativni kulinarični recept

Kitajska zelena limonina sencha z meliso in kivijem

Sestavine:

• 2 čajni žlički standardnega kitajskega sencha
• 200 ml vode (72 °C)
• 2 rezini kivija
• 1 čajna žlička medu ali agavinega sirupa
• 3 listi melise
• 100 ml gazirane vode voda
• kocke ledu
• rezina kivija in listi melise za okras

Priprava:

1. Čaj Sencha kuhajte 2 minuti, pustite, da se ohladi.
2. Kivi zmešajte z medom in ohlajenim poparkom.
3. Precedite in nato nalijte v kozarec z ledom.
4. Dodajte gazirano vodo, okrasite s svežim kivijem in meliso.

To je nežna, naravna limonada s pridihom kitajske svežine in tropskim pridihom – lahka in osvežilna alternativa klasičnim pijačam.