Long Zhu 500 g jasminov zeleni čaj – biseri okusa in arome

Edinstven čaj v listih, katerega subtilnost in aroma privabljata čute. Spoznajte Long Zhu – jasminov zeleni čaj v obliki bisernih kroglic.

Long Zhu je ročno zvit zeleni čaj z ohlapnimi listi, ki navdušuje ne le s svojim okusom, temveč tudi z obliko – njegovi listi so tesno oblikovani v majhne biserne kroglice. Ta čaj, imenovan tudi „Zmajevi biseri jasmina“, je narejen iz mladih listov, ki so večkrat aromatizirani s svežimi cvetnimi listi jasmina. Zahvaljujoč temu poparek pridobi edinstven, cvetlični vonj, ki ne prevladuje, ampak se harmonično združuje z nežnostjo zelenega čaja.

Postopek aromatizacije je dolgotrajen in se izvaja po tradicionalni metodi – sveži cvetovi jasmina se plastovito nanesejo na čaj in se zamenjajo tudi večkrat, dokler se ne doseže idealna intenzivnost. Profil okusa:

• čista, naravna aroma jasmina
• nežen, rahlo sladek poparek
• cvetlično-zeliščna lahkotnost
• brez grenkobe, svilnata struktura

Neto teža – vrečka: 500 g

Recept za pripravo

• Količina posušenih zelišč:1 čajna žlička (približno 2 g) na 150 ml vode
• Temperatura vode:75–80 °C
• Čas namakanja:2–3 minute
• Način priprave:Listi se počasi odpirajo – najbolje je namakati v stekleni posodi, da opazujete „plesoče bisere“; Lahko se skuha 2–3-krat, kar skrajša čas namakanja.

Informacije o izdelku

• Sestavine:100 % zeleni čaj v listih, naravno aromatiziran z jasminovim cvetom
• Država izvora:Kitajska
• Kraj pridelave:Provinca Fujian
• Okus:cvetlični, nežen, brez grenkobe, s svilnato sladkostjo jasmina

Kreativni kulinarični recept

Jasminov sprej z limeto in bezgovim sirupom

Sestavine:

• 2 čajni žlički Long Zhu (jasminov zeleni čaj)
• 200 ml vode (78 °C)
• ½ čajne žličke bezgovega sirupa
• 1 čajna žlička limetinega soka
• 100 ml gazirane vode
• rezina limete in sveži užitni cvetovi (npr. jasmin ali bezeg) za okras
• nekaj kock ledu

Priprava:

1. Skuhajte čaj Long Zhu in ga pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
2. V kozarec z ledom dodajte bezgov sirup in limetin sok.
3. Prelijte čaj in dolijte gazirano vodo.
4. Okrasite s svežim cvetom in rezino limete – postrezite takoj.

Pijača je neverjetno aromatična, uravnotežena in lahka – odlična izbira za popoldansko sprostitev, še posebej za ljubitelje zelenega čaja z jasminom.