shumee Razsuti čaj 100g Oolong mleko

Oolong je tradicionalni kitajski čaj, ki je delno oksidiran. Ima bolj kompleksen okus kot zeleni čaj, vendar ni tako močan kot črni čaj. Oolong čaji imajo nekatere značilnosti, skupne tako zelenemu kot črnemu čaju – imajo lahke arome, vendar so pogosto bolj kompleksnega okusa kot zeleni čaji, vendar niso tako močni kot črni čaji. Najboljši oolong čaji tradicionalno prihajajo iz Tajvana in jih je mogoče namakati do osemkrat. Listi oolonga so izrazito zviti, zviti ali okrogli, z rahlim sivo-zelenim ali modro-zelenim odtenkom. Oolong čaj je podvržen vsem korakom obdelave, vendar je le delno oksidiran. Postopek oksidacije je podoben postopku črnega čaja, vendar se listi pred sušenjem pustijo krajši čas. Pred sušenjem se listi tudi zvijejo in oblikujejo, včasih večkrat. Obstaja široka paleta oolong čajev, z oksidacijo od 5 do 80 odstotkov, ki so zviti v najrazličnejše oblike. Mlečni oolong iz Quba Caffe je narejen iz najkakovostnejših, nežno valjanih čajnih listov, delno fermentiranih z mlekom, kar jim daje značilno aromo in maslen, rahlo kremast okus z rahlim grenkobo. Oolong vsebuje majhno količino kofeina, zato je primeren za tiste, ki trpijo za hipertenzijo. Poparek spodbuja tudi hitrejše kurjenje maščob, presnovo in uravnavanje holesterola. Oolong je treba kuhati pri temperaturi 80–90 °C približno 3–4 minute. Pomembno je, da ne uporabljate višje temperature od priporočene in da listov ne namakate dlje kot 4 minute. Preveč kuhan čaj razvije neprijeten okus z grenkimi, taninskimi notami. Z večino oolong čajev je treba ravnati enako kot z zelenimi čaji, medtem ko lahko tiste, ki so po okusu bližje črnim čajem, postrežete z malo mleka. Mlečni oolong je še posebej odličen z majhno količino mleka. Zakaj se splača piti oolong čaj? Oolong čaji imajo podobne lastnosti kot zeleni in črni čaji. Vsebuje tein, vendar v bistveno manjši količini kot črni čaji. Vsebuje železo, fosfor, kalcij ter vitamine A, E, K, C in B. Znižuje raven slabega holesterola. Ima lastnosti proti raku. Ima lastnosti proti sladkorni bolezni. Podpira zdravje kosti. Izboljšuje naravno črevesno floro. Ima učinek hujšanja. Upočasnjuje staranje celic. Zmanjšuje tveganje za srčne bolezni. Izboljšuje spomin. Značilnosti izdelka: Ime: Oolong mleko Proizvajalec: Quba Caffe Sestavine: Oolong čaj, aroma (vsebuje mleko) Vrsta: Oolong čaj Čas namakanja: 3 do 4 minute Temperatura: 90 °C Teža: 100 g