Assam India TGFOP 1 kg

Sestavine: 100 % črni listni čaj

Država porekla: Indija

TGFOP Indijski čaj iz ohlapnih listov, pridobljen iz znanih bujnih zelenih rastlin, ki rastejo v regiji Assam v severni Indiji. Skodelica tega čaja je močna in polna arome. Popolnoma osvežilna pijača kadar koli v dnevu.

2 grama čaja skuhajte v 200 ml vode pri 95–100 °C.

Črni čaj je tisto, kar si ljudje predstavljajo, ko pomislijo na skodelico čaja. Odraščali smo ob pitju različnih črnih čajev. Večina (80 %) čaja, ki ga zaužijemo po vsem svetu, je črnega čaja.

Je popolnoma fermentiran in vsebuje najvišjo vsebnost teina od vseh čajev. Vsebuje tudi flavonoide, ki krepijo krvne žile, zavirajo rast bakterij v prebavnem sistemu in spodbujajo izločanje prebavnih sokov. Znano je tudi, da imajo flavonoidi koristen, stabilizacijski učinek na krvni tlak.

Pri pridelavi črnega čaja obstajajo štiri osnovne faze:

1. Venenje – obrani listi se posušijo, da se prepreči razpokanje njihove površine pri zvijanju.

2. Zvijanje ali sukanje – med tem postopkom listi sproščajo sadno, jabolku podobno aromo. Zviti listi sproščajo kemikalije, ki določajo končno barvo in aromo čaja.

3. Fermentacija – zviti listi se pustijo več ur, da absorbirajo kisik, kar sproži kemične spremembe, ki spremenijo barvo listov iz zelene v rjasto rdečo.

4. Sušenje – Oksidirani listi so izpostavljeni visoki temperaturi, da se prepreči nadaljnja naravna razgradnja, s čimer pridobijo svojo končno črno barvo in izrazito aromo čaja.

Vredno vedeti:

• Čaj bo pakiran v debelo vrečko.
• Za vsak 1 kg čaja dodamo metalizirano doypack vrečko.
• Vsako pošiljko obravnavamo kot najpomembnejšo, kar pomeni, da so vse pošiljke ustrezno zavarovane za prevoz.
• Že leta se specializiramo za prodajo naših izdelkov in se osredotočamo na ozko področje, kar pomeni, da vsak izdelek, ki ga ponujamo v naši trgovini, prihaja le od preverjenih dobaviteljev, proizvajalcev in uvoznikov.