JUKL Borovnica list 50 g

List borovnice (Vaccinium myrtillus) izvira iz navadne borovnice, nizkega grma iz družine vresovk (Ericaceae), ki je razširjen v gozdovih zmernega pasu Evrope in Azije. Rastlina je znana po svojih temnomodrih plodovih, enako cenjeni pa so tudi njeni listi, ki predstavljajo tradicionalno rastlinsko surovino, primerno za pripravo zeliščnih poparkov.

Botanične značilnosti

Navadna borovnica zraste približno 20 do 50 cm visoko. Ima drobne zelene liste jajčaste oblike z nežno nazobčanim robom, spomladi pa cveti z neopaznimi belkastorožnatimi cvetovi. Listi se nabirajo v obdobju vegetacije in se po obiranju skrbno posušijo, da ohranijo svojo naravno barvo, aromo in kakovost.

Zanimivosti

Navadna borovnica spada med najbolj znane gozdne rastline srednje Evrope. Njeni plodovi so priljubljena sestavina sladic, džemov in sadnih specialitet, listi pa imajo dolgo tradicijo kot rastlinska surovina za pripravo zeliščnih napitkov. Borovničeva rastišča so pomemben del gozdnih ekosistemov in zagotavljajo hrano številnim vrstam prostoživečih živali.

Naravno prisotne snovi

Listi borovnice vsebujejo številne naravne rastlinske sestavine, med katere spadajo zlasti:

• čreslovine,
• flavonoidi,
• fenolne spojine,
• organske kisline,
• druge naravne rastlinske snovi.

Te sestavine so naravni del listov in prispevajo k njihovemu značilnemu vonju, rahlo trpkemu okusu in celotnemu senzoričnemu profilu.

Vonj, okus in uporaba

Posušeni listi borovnice imajo nežen zeliščni vonj in rahlo trpek okus. Primerni so za pripravo zeliščnih poparkov in so pogosto del različnih čajnih mešanic. Zaradi njihovega nežnega okusa jih lahko kombinirate tudi z drugimi zelišči po svojih željah.

Sestava

100 % list borovnice (Vaccinium myrtillus).

Pakiranje

Teža: 50 g.

Opozorilo

Izdelek je namenjen kot enovrstna rastlinska surovina. Ni namenjen diagnosticiranju, zdravljenju, lajšanju ali preprečevanju bolezni. Hraniti na suhem, v dobro zaprti embalaži in izven dosega otrok.