Aparati za pripravo jogurta

Kako delujejo aparati za pripravo jogurta?

Glavna funkcija aparatov za pripravo jogurta je ustvarjanje idealnega okolja za zorenje jogurta, ki je sestavljen iz mleka in jogurtove kulture. Sestavine vlijete v posodice in postavite v aparat za pripravo jogurta, čez nekaj ur bo domači jogurt narejen.

Kako izbrati aparat za pripravo jogurta?

Pri izbiri upoštevajte prostornino in število stekleničk ter zmogljivost aparata, uporabljeni material in druge dodatne funkcije.

Prostornina in število stekleničk aparata za pripravo jogurta

Prostornina posode za pripravo jogurta določa, koliko jogurta lahko pripravimo.

• Aparat za pripravo jogurta z eno posodo – manj pogosta oblika, jogurt pripravimo v eni večji posodi in nato razdelimo v več manjših stekleničk za shranjevanje.
• Aparat za pripravo jogurta z več posodami – najpogostejša oblika, aparat vsebuje lončke ali stekleničke, namenjene zorenju in shranjevanju jogurta.

? Prostornina aparata za pripravo jogurta z eno posodo običajno znaša približno 1 liter.

? Skupna prostornina aparata za pripravo jogurta z več posodami se običajno giblje med 1 in 2 litra. Število stekleničk je lahko različno, najpogosteje aparati vsebujejo med 6 in 14 stekleničk, vsaka lahko sprejme od 120 do 250 g jogurta.

Moč aparata za pripravo jogurta

Moč aparata vpliva na porabo električne energije in čas priprave jogurta. Običajno velja, da večja kot je prostornina, večja bo tudi moč aparata za pripravo jogurta.

? Navajamo jo v W (wattih). Navadno znaša moč aparatov za pripravo jogurta nekje med 20 in 30 W.

Praktične funkcije in dodatki aparatov za pripravo jogurta

• Zaslon – za preprosto upravljanje in pregledno spremljanje postopka zorenja jogurta.
• Pokrov – idealen je pokrov iz prosojnega materiala, saj lahko opazujemo potek zorenja jogurta.
• Časovnik – poskrbi za natančno nastavitev želenega časa zorenja.
• Samodejni izklop – ko se postopek priprave jogurta zaključi, se aparat izklopi.
• Zvočni ali svetlobni signal – opozarja, da se je postopek priprave jogurta zaključil.

Aparati za pripravo jogurta in sira

Nekateri aparati za pripravo jogurta omogočajo tudi pripravo sira. Običajno gre za aparate z večjo močjo.

Aparati za pripravo jogurta z nastavljivo temperaturo

Aparati z nastavljivo temperaturo omogočajo ročno nastavitev temperature za zorenje jogurta. Ta funkcija je primerna zlasti za bolj izkušene uporabnike. Če temperaturo nastavimo napačno, jogurt ne bo zorel oziroma bo prehitro zorel.