Edi Simcic

Odmik od klasičnega sloga svežih sauvignonov, primarne arome so drugotnega pomena.

Zahodna lega. Zelo topla, amfiteatralna konfiguracija terena. Prst: opoka.Zasajeno leta 1999.

Pridelan in zorjen je enako kot duet lex, z enakim razmerjem sort. Kaj ga naredi drugačnega? Izbor najboljših sodov.

Rebula je znana po svoji rodovitnosti. Največkrat se iz rebule pridelajo enostavnejša, vsakdanja vina.

Izraža primarne arome ter eleganco belega pinota interpretirano z zorenjem v rabljenem lesu. Les pripomore h kompleksnosti, a vino v prvi vrsti ostaja beli pinot.

Sorta, ki pokaže, kaj zmore področje.

Goriška Brda, prostor, kjer se mešata mehki Severni Mediteran in Južne Alpe. Prostor, kjer so tla bogata s solmi in minerali. Brda so zapisana belim vinom.

Duet. Rdeče, suho. Tukaj se pričnejo naši standardi rdečega vina. Duet je vino, ki nudi nekaj za pitje in zadovoljstvo hkrati.

Duet. Rdeče, suho. Tukaj se pričnejo naši standardi rdečega vina. Duet je vino, ki nudi nekaj za pitje in zadovoljstvo hkrati.

Merlot 80%, cabernet sauvignon 10%, cabernet franc 10% iz izbranih vinogradov, starih od 15 do 35 let.

Merlot 80%, cabernet sauvignon 10%, cabernet franc 10% iz izbranih vinogradov, starih od 15 do 35 let.

Pridelan in zorjen je enako kot duet lex, z enakim razmerjem sort. Kaj ga naredi drugačnega? Izbor najboljših sodov.

Zahodna lega. Zelo topla, amfiteatralna konfiguracija terena. Prst: opoka.Zasajeno leta 1999.

Rebula je znana po svoji rodovitnosti. Največkrat se iz rebule pridelajo enostavnejša, vsakdanja vina.

Severna lega. Težja struktura prsti, opoka mešana z glino. Malce hladnejši vinograd – vpliv severnih vetrov. Veliko vode, nikoli pod stresom v sušnih obdobjih. Zasajeno leta 1987.

Kot sorta zna biti malce zadržan, skorajda apatičen, razen če ga ne spravimo do skrajnosti.

Sauvignonasse je ena najbolj starih in po številu trsov ena najbolj pogosto nasejanih sort tako v Goriških Brdih kot tudi v regiji Furlanija-Julijska krajina onstran meje.

Ideja tritona je všečno vino z nekoliko bolj pestrim aromatičnim profilom. Simpatično, a konkretnejše vino, nikakor lahko.

Mednarodne in domače sorte v sožitju. Chardonnay, sauvignon, rebula, vsake tretjino.