Vakuumski aparati

Vakuumski aparati, ki jih imenujemo tudi varilci folije, omogočajo posebno shranjevanje živil, ki tako ostajajo sveža in njihova obstojnost se bistveno podaljša. Vakuumski aparati so primerni za domačo in komercialno uporabo.

Prikaži več

Kateri tip vakuumskega aparata izbrati?

Na tržišču najdemo nekaj osnovnih tipov vakuumskih aparatov, ki se razlikujejo zlasti glede na način uporabe. Pri izbiri je najprej treba premisliti, kako pogosto nameravate vakuumski aparat uporabljati.

  • Zunanji vakuumski aparat – vrečko vstavimo od zunaj, primerno za občasno vakuumiranje živil.
  • Vakuumski aparati s predalom – vrečko postavimo v notranjost aparata, primerno za vakuumiranje tekočih živil.
  • Profesionalni vakuumski aparat – dovršen vakuumski aparat s predalom, primerno za komercialno uporabo.
  • Industrijski vakuumski aparat – večji prostostoječi aparat z različnimi funkcijami, primerno za redno komercialno uporabo

→ Glede na način vakuumiranja razlikujemo med 2 vrstama aparatov:

Ročni vakuumski aparat

  • Baterijsko napajanje
  • Manjše dimenzije
  • Primerno za občasno vakuumiranje v gospodinjstvu

Avtomatski vakuumski aparat

  • Bolj dovršen in zmogljiv
  • Praviloma večje dimenzije
  • Primerno za pogosto ali industrijsko vakuumiranje

Kakšne so koristi vakuumskega aparata?

Pri izbiri vakuumskega aparata je najprej treba premisliti, čemu bo namenjen in nato preveriti tehnične značilnosti in kakovost posameznih modelov.

Kakšne so prednosti vakuumskega aparata?

+ podaljša obstojnost živil
+ upočasnjuje razmnoževanje mikroorganizmov
+ prihranijo prostor
VEČ INFORMACIJ:

Nekatera živila je mogoče konzervirati tudi s pomočjo sušenja. Temu so namenjeni zmogljivi sušilniki živil.

Na kaj je treba paziti pri izbiri vakuumskega aparata?

Pri izbiri je treba posebno pozornost nameniti zlasti funkcijam in tehničnim značilnostim, ki se pri posameznih modelih razlikujejo. Izbirajte glede na svoje potrebe in predvideno uporabo:

Funkcije vakuumskih aparatov

Glavna funkcija vsakega aparata je vakuumiranje in podaljšanje svežine živil. Nekateri vakuumski aparati so opremljeni tudi z drugimi praktičnimi funkcijami:

  • Odsesavanje zraka – funkcija za odsesavanje zraka iz vrečke ali folije
  • Dvojno varjeneje – kakovostno dvojno varjenje poskrbi, da se pakiranje ne bi raztrgalo
  • Svetlobno signaliziranje – obvešča uporabnika o trenutnem stanju vakuumiranja
  • Mehko odsesavanje – praktična funkcija za vakuumiranje tekočih živil
  • Varovalka proti pregretju – preprečuje pregretje in posledično poškodovanje aparata
  • Pranje v pomivalnem stroju – večji del aparata za vakuumiranje je mogoče prati v pomivalnem stroju

Moč in zmogljivost odsesavanja pri aparatih za vakuumiranje

Pri tem je treba razlikovati 2 osnovna pojma:

  • Moč – določa zmogljivost aparata, navajamo jo v W (vatih), višja kot je moč, večja bo poraba energije.

→ Moč aparatov za vakuumiranje se giblje med 100 in 2400 W, pri izbiri upoštevajte vaše potrebe glede zmogljivosti in učinkovitosti vakuumiranja.

  • Zmogljivost odsesavanja – običajno znaša med 10 in 20 litrov na minuto, pri nekaterih aparatih je zmogljivost odsesavanja mogoče prilagajati trenutnim potrebam.

Dimenzije, masa in glasnost aparata za vakuumiranje

  • Dimenzije – povprečne dimenzije aparata za vakuumiranje znašajo približno 40 × 30 x 20 cm
  • Masa – je odvisna od velikosti aparata, povprečna vrednost je približno 1,5 kg
  • Glasnost – praviloma se giblje med 50 in 80 dB (decibelov)
→Dolžina el. kabla – povprečna dolžina znaša 80 – 150 cm, pri izbiri upoštevajte udobno priključitev v vtičnico.

Vrečke in folije za vakuumiranje

Pri izbiri aparata za vakuumiranje je treba paziti na možnost uporabe vrečk in folije.

Pri nakupu aparata za vakuumiranje je pametno upoštevati zlasti 2 dejavnika:

  • Z vidika praktičnosti raje izberite aparat za vakuumiranje, ki je primeren za uporabo različnih vrečk, ne le vrečk od konkretnega proizvajalca.
  • Preverite tudi največjo dovoljeno širino vrečke, ki je primerna za izbrani aparat, pri navadnih gospodinjskih aparatih za vakuumiranje je širina okrog 30 cm.

→ Razlikujemo med vrečkami različnih velikosti, stopenj odpornosti in velikosti pakiranja. Pri nekaterih aparatih za vakuumiranje, je osnovni set vrečk del pakiranja, pri drugih modelih ga je treba posebej dokupiti.

Praktična dodatna oprema za vakuumiranje

  • Posode za vakuumiranje – primerne za shranjevanje živil, zrak odsesamo s pomočjo cevke.
  • Škatle za vakuumiranje – škatle za vakuumiranje pridejo prav za shranjevanje živil v hladilniku.
  • Vakuumski zamaški za steklenice – omogočajo vakuumsko zapiranje steklenic
NAMIG!

Dodatno opremo za vakuumiranje, kamor sodijo na primer vrečke, je treba izbirati ob upoštevanju značilnosti konkretnega modela aparata za vakuumiranje.

^ Nazaj na vrh

-20%
ETA Electronic 0762 vakumski varilnik
71x

ETA Electronic 0762 vakumski varilnik

36,99 €
29,55 €

ETA vakumski varilnik Electronic 0762 je idealen pripomoček za vakumsko shranjevanje živil. Deluje z močjo 135 W in ima priloženih kar 5 metrov folije s širino 28,5 cm.

Dostava Mimovrste
-28%
ETA Freshie 2762 II vakuumski varilnik
14x

ETA Freshie 2762 II vakuumski varilnik

49,99 €
35,99 €

ETA vakuumski varilnik Freshie 2762 II je idealen pripomoček za vakuumsko pakiranje živil. Deluje samodejno z močjo 110 W. Priloženo ima folijo z dimenzijami 200 × 20 cm in 5 vrečk za večkratno uporabo z dimenzijami 20 × 30 cm.

Dostava Mimovrste
-43%
Gorenje strojček za vakuumsko pakiranje VS120W
150x

Gorenje strojček za vakuumsko pakiranje VS120W

104,90 €
59,06 €

Strojček za vakuumsko pakiranje Gorenje je odličen kuhinjski pripomoček, s katerim na preprost in priročen način ohranite svežino najrazličnejših vrst hrane

Dostava Mimovrste
Severin FS 3610 vakuumski varilnik folije
56x

Severin FS 3610 vakuumski varilnik folije

45,35 €

Severin vakuumski varilnik folije FS 3610 je odličen pripomoček za vakuumsko pakiranje živil. Primeren je za vse vakuumske vrečke in folije, ki v širino merijo do 28 cm. Priloženih ima 10 vakuumskih vrečk (28 × 35 cm).

Dostava Mimovrste
Tefal naprava za vakuumsko pakiranje VT254070 Vacupack Classic
63x

Tefal naprava za vakuumsko pakiranje VT254070 Vacupack Classic

69,27 €
Zadnji kos!

Vakuumski ovoj za hrano z avtomatsko Vacuum & Seal pro napravo za hitro pakiranje. Tefal VT254070 Vacupack Classic v sodobnem videzu zunanje oblike Seal Only, ki vam omogoča, da spravite želeno hrano v vrečko. Funkcija Stop bo omogočil ekstraktor zraka povsem samodejno. Sesalnik ima 18 vrečk v dveh velikostih.

Dostava Mimovrste
Taurus Aparat za vakuumiranje VAC3000

Taurus Aparat za vakuumiranje VAC3000

91,40 €

Z aparatom za vakuumiranje Taurus VAC3000 boste lahko hrano hranili dlje in vedno svežo kot prvi dan. Preprosto, hitro in udobno. V samo 10 sekundah lahko vakuumsko zapakirate katerokoli hrano, tako surovo kot kuhano.

Partner: Helieli
Bestron AVS501 varilnik folije, vakuumski, 140 W
2x

Bestron AVS501 varilnik folije, vakuumski, 140 W

61,91 €
Zadnji kos!

Vakuumski varilnik folije Bestron AVS501 je idealen za vakuumsko sesanje in neprepustno shranjevanje rib, mesa, zelenjave, sadja itd. S pritiskom na gumb varilnik izsesa zrak in neprepustno zavari folijo ter s tem ohrani hrano do 8-krat bolj obstojno. Priloženih je 10 vakuumskih vrečk velikosti 20 × 30 cm.

Dostava Mimovrste
Cecotec Sealvac 140 Steelcut vakuumski aparat
1x

Cecotec Sealvac 140 Steelcut vakuumski aparat

49,90 €
Zadnji kos!

Cecotec Sealvac 140 Steelcut vakuumski aparat omogoča enostavno shranjevanje živil in zagotovi, da ostane vaša hrana dlje časa sveža. Moč: 140 W.

Dostava Mimovrste
Electrolux aparat za vakuumiranje E4VS1-4AG
23x

Electrolux aparat za vakuumiranje E4VS1-4AG

69,90 €
59,90 €
Odlična cena

Vakuumski aparat Electrolux E4VS1–4AG ima kompaktne dimenzije in pomaga ohranjati svežino hrane. Priloženo je pakiranje 10-ih vrečk za vakuumiranje, ki so primerne tudi za kuhanje sous-vide.

Dostava Mimovrste
Laica vakuumski aparat VT3119
23x

Laica vakuumski aparat VT3119

119,99 €
105,87 €

Vakuumski aparat s funkcijo za mehko hrano in za mariniranje. Z enojno sesalno pumpo in nastavljivo močjo sesanja.

Dostava Mimovrste
Laica VT3205 vakuumski aparat

Laica VT3205 vakuumski aparat

54,99 €
48,51 €

Aparat za vakuumiranje Laica VT3205 se ponaša s kompaktno obliko, zaradi katere ga lahko brez težav pospravite v predal. Opremljen je z rezalnikom in magnetnim podstavkom. Vakuumski tlak znaša največ 0,6 bara, izbirate pa lahko med dvema nastavitvama (normalno/nežno).

Dostava Mimovrste

Vakuumski aparati

Potrebujete praktičen aparat za vakuumiranje živil? V spletni trgovini mimovrste.com smo za vas pripravili bogato ponudbo raznovrstnih aparatov za vakuumiranje!

Izbirajte med aparati za vakuumiranje kakovostnih znamk, kot so Status, Laica, Severin, Tefal, Gorenje in številne druge.

Kako poteka vakuumiranje živil?

Z vakuumiranjem živil bistveno podaljšamo njihovo svežino. Kako poteka vakuumiranje posameznih vrst živil?

  • Omake in juhe najlažje vakuumiramo v zamrznjenem stanju.
  • Pri živilih, pri katerih obstaja nevarnost, da bi se zlepila (npr. rezine sira, palačinke), je bolje, če med posamezne kose položimo ovojni papir za živila.
  • Trše vrste zelenjave je pred vakuumiranjem pametno olupiti in skuhati.
  • Pri vakuumiranju mesa položite v vrečko tudi krpico za vpijanje odvečnih tekočin.
  • Vakuumirana živila ni priporočljivo večkrat zamrzovati.

Potrebujete še drug način za učinkovito shranjevanje živil?

Pregledno razporeditev v kuhinji lahko ohranite s pomočjo posode za shranjevanje živil. Pecivo lahko varno shranite v praktične posode za kruh. Potrebujete posode za varno shranjevanje živil na poti? Potem si nabavite praktične termo škatle in termo posode.

Ponudbo najcenejših izdelkov, razvrščenih glede na ceno, najdete v kategoriji ugodni aparati za vakuumiranje.

^ Nazaj na vrh