Vakuum pomeni znižanje tlaka s tem, da odstranimo velik del zraka. Pri shranjevanju živil govorimo o odstranjevanju plinov (predvsem kisika, ki povzroča oksidacijo) in škodljivih snovi. Posoda je še posebej primerna za vakuumsko shranjevanje rezin kruha, sadja, zelenjave, kar nismo pojedli za kosilo in podobno.

Vakuumske posode so oblikovane tako, da zložene izkoristijo ves prostor, ki je na razpolago.

Uporaba:

• Pred uporabo vakuumske posode operite. Prepričajte se, da so robovi posode, tesnila ter pokrovi čisti in suhi.
• Z vakuumskim pokrovom zaprite posodo in potisnite ročki navzdol.
• Vakuumsko črpalko nastavite na sredino pokrova.
• Z večkratnim vlečenjem in potiskom črpalke črpajte zrak iz posode, dokler ne pride do občutnega upora (odvisno od velikosti posode in zasedenega volumna v njej).
• Posodo odprete tako, da s kazalcem odklonite ventil na pokrovu v poljubno smer (slišite šum zraka). Ročaja pokrova preklopite navzgor in odstranite pokrov s posode.
• Za vakuumiranje posod je nujno potrebna vakuumska črpalka.
• Vakuum zelo upočasni, vendar ne more preprečiti oksidacije, zato zavakuumirana živila, če imate možnost, vedno shranjujte v hladilniku.

Posode so narejene iz kvalitetnega materiala, ki je BPA FREE.