Peka na litoželezni plošči daje pojmu „popolna poslastica“ novo razsežnost. Ste ponosni lastnik plinskega žara G21 Oklahoma BBQ? Se vam cedijo sline ob misli na zrezek, sir, postrv, jajca, klobase, jajčevce, papriko in druge dobrote iz poletne kuhinje? Potem si obvezno omislite litoželezno ploščo za žar G21. Verjemite, tako sočnega zrezka še niste jedli.

Lito železo je eden najbolj vzdržljivih materialov, ki se uporabljajo za žare. Je zelo odporen na visoke temperature in praske. Na vsaki polovici litoželezne plošče je druga vrsta površine. Ena polovica je gladka in se uporablja predvsem za peko narezane zelenjave, jajc in sira. Druga polovica z vdolbinami je namenjena pravilnemu pečenju zrezkov, večje zelenjave in rib.

Okusna in zdrava zelenjava

Si želite privoščiti zelenjavno mešanico, pripravljeno na plinskem žaru? Zelenjavo lahko spečete na žaru, vendar jo morate narezati na večje kose, da ne pade v ogenj. Poleg tega lahko zelenjavo na žaru zlahka zažgete in gostom namesto sočnih in zdravih dobrot postrežete suhe vaflje. Odlična rešitev je litoželezna plošča za žar. Zelenjavo na žaru narežite na večje kose in jo v mešanici narežite na majhne koščke. Lahko ste prepričani, da boste o sočni zelenjavni mešanici z žara še dolgo govorili s prijatelji.

Kaj pravite na dober kos mesa?

Omeniti velja tudi zrezek na žaru, vendar večina sokov izteče, meso pa ostane nekoliko trdo. To se vam pri peki na žaru na krožniku ne bo zgodilo! Pri peki zrezkov na litoželezni plošči ohranite večino sokov v mesu. Tako dobite zlato zapečeno skorjico na zunanji strani, meso v notranjosti pa je mehko in sočno.

Imate že marinirano meso in sesekljano zelenjavo? Zato pripravite žar, stopite litoželezno ploščo, ohladite pijačo, povabite prijatelje in uživajte v sproščujoči večerji pod milim nebom.

Specifikacije

• Material: lito železo
• Dimenzije (Š x V x G): 43 × 1 × 29 cm
• Teža: 4,8 kg