Ponve

Vrsta ponve: univerzális

Vsaka kuhinja bi morala biti opremljena z ustrezno posodo za udobno kuhanje. Pri izbiri ponev je treba paziti zlasti na kakovost uporabljenega material in izdelave. Kakovostni lonci zdržijo veliko let ter vam prihranijo veliko časa, stroškov in energije. Kako izbrati pravo kuhinjsko posodo?

Prikaži več

Vrste kuhinjske posode za kuhanje

Lonci

  • Najpogostejša vrsta posode za kuhanje.
  • Višji robovi, 2 ročaja.
  • Primerni za kuhanje.

Ponve

  • V primerjavi s klasičnimi lonci imajo večje dno in nižje robove.
  • Prednost je hitrejše segrevanje jedi.

Kozice

  • Nižji lonci z enim dolgim ročajem pri strani.
  • Običajno imajo rob za nalivanje.
  • Primerne za kuhanje tekočin (bistra juha, voda itd.).

Kozice za mleko

  • V prvi vrsti namenjene za kuhanje mleka.
  • Običajno imajo piščalko, ki uporabnika opozori, ko vsebina doseže vrelišče.
Več informacij:

Na tržišču boste našli tudi druge vrste posode. Za cvrtje so odlične tudi kuhinjske ponve, za kakovostno pripravo mesa in drugih sestavin vam bodo prav prišli tudi lonci na pritisk.

Pomembne lastnosti loncev, ponev in kozic

Pri izbiri je treba paziti na nekaj značilnosti, ki vplivajo na uporabnost in učinkovitost:

Material ohišja loncev, ponev in kozic

Pri izdelavi loncev, ponev in kozic se najpogosteje uporabljajo naslednji 4 materiali:

  • Nerjaveče jeklo – zelo razširjen in priljubljen material, prednosti so dolga življenjska doba, odlična trpežnost in preprosto vzdrževanje, slabost je višja poraba električne energije zaradi počasnejšega segrevanja loncev.
  • Lito železo – manj pogost material, prednost predstavljajo odlične lastnosti pri pečenju v pečici, slabosti sta višja masa in počasno segrevanje.
  • Aluminij z nesprijemljivo površino – pogosto v kombinaciji z notranjimi zaščitnimi materiali (keramika ali marmor), prednost je nizka masa in možnost kuhanja brez maščobe, slabosti sta slabša trpežnost in višja cena.
  • Emajl – posoda iz jeklene pločevine z nesprijemljivo površino, prednosti sta nizka cena in dolga življenjska doba, slabosti je nagnjenost k sprijemanju in luščenju.

Električni, plinski, indukcijski ali steklokeramični viri toplote so primerni za večino loncev, ki so na voljo na tržišču.

Več informacij:

Lonce, ponve in kozice lahko dobite tudi v praktičnih kompletih kuhinjske posode. S tem lahko prihranite in dobite vso opremo v istem dizajnu.

Material notranje prevleke

Sodobni lonci so običajno opremljeni s posebno notranjo prevleko, ki izboljša uporabne lastnosti posode:

Teflon in nesprijemljiva površina PTFE

+ zelo razširjeni - dovzetni za praske, terjajo nežno vzdrževanje
+ nesprijemljiva površina preprečuje, da bi se jed zažgala
+ primerni za cvrtje z minimalno količino maščobe

Titan

+ nesprijemljiva površina - višja nabavna cena
+ ne vsrka vonja jedi
+ odlična toplotna prevodnost

Keramika

+ odporna proti visokim temperaturam - manj sprijemljiva
+ dolga življenjska doba

Marmor

+ izjemno trpežen material - višja cena
+ odporen proti visokim temperaturam
+ nesprijemljiv, lahko kuhamo tudi brez maščobe

Kako velik mora biti lonec?

Prostornina in premer posode naj ustreza količini hrane, ki jo kuhate, in številu članov gospodinjstva. Prostornino navajamo v litrih (l), premer pa v centimetrih (cm).

Pregled najpogostejših prostornin glede na vrsto posode:

Tip posode Prostornina in premer posode
Lonec 0,5 – 60 l / 10 – 60 cm
Ponev 0,25 – 50 l / 10 – 50 cm
Kozica 0,25 – 10 l / 13 – 35 cm
Kozica za mleko 0,4 – 5 l / 10 – 20 cm

Praktični dodatki loncev, ponev in kozic

  • Pokrov – pomaga vzdrževati temperaturo v loncu, preprečuje širjenje vonja pri shranjevanju
  • Odstranljiv ročaj – praktična funkcija, če želite ročaj zamenjati ali odstraniti
  • Pokrov za odcejanje – pokrov, namenjen varnemu odcejanju vroče vode
  • Thermo-spot – indikator temperature, ki poskrbi za ustrezno temperaturo v notranjosti posode
NAMIG!

Pripravo toplih napitkov si lahko olajšate s pomočjo kuhalnikov za vodo.

  • Vrsta ponve
    univerzális
    ×
shumee KASEROLA S POKROVOM 24cm KLAUSBERG KB-7126 6L

shumee KASEROLA S POKROVOM 24cm KLAUSBERG KB-7126 6L

25 €

Sodoben lonec z večplastnim dnom, zaradi katerega se hrana hitro segreje in dolgo časa ohranja toploto. Omogoča zdravo pripravo obrokov z minimalno količino maščob, kar zmanjšuje izgubo vitaminov, mineralov in okusa. posebno profiliranje preprečuje nabiranje delcev hrane in maščobe na robnem ovinku

Partner: Shumee
shumee KASEROLA S POKROVOM 28cm KLAUSBERG KB-7128 9,5L

shumee KASEROLA S POKROVOM 28cm KLAUSBERG KB-7128 9,5L

32 €

Sodoben lonec z večplastnim dnom, zaradi katerega se hrana hitro segreje in dolgo časa ohranja toploto. Omogoča zdravo pripravo obrokov z minimalno količino maščob, kar zmanjšuje izgubo vitaminov, mineralov in okusa. posebno profiliranje preprečuje nabiranje delcev hrane in maščobe na robnem ovinku

Partner: Shumee
shumee RAVNA KASEROLA S POKROVOM 26cm KLAUSBERG KB-7173

shumee RAVNA KASEROLA S POKROVOM 26cm KLAUSBERG KB-7173

26 €

LASTNOSTI IZDELKA – najkakovostnejše jeklo 18/10 – debelo, 5-slojno 6 mm acuthermal dno enakomerno porazdeli in dolgo ohranja toploto – prilagoditev vsem vrstam štedilnikov, vključno z indukcijskimi štedilniki – notranje merilne skodelice znotraj vsakega lonca – sodoben dizajn, varjeni ročaji – cer

Partner: Shumee
shumee GRANITNA PONICA 30cm S POKROVOM KLAUSBERG KB-7192

shumee GRANITNA PONICA 30cm S POKROVOM KLAUSBERG KB-7192

27 €

Ponev z izjemno trpežno granitno prevleko. – Primerno za vse vrste štedilnikov: plinske, električne, keramične, halogenske in indukcijske. – Trojna marmorna plast. – Izredno odporen proti praskam. – Pripravite lahko okusne in zdrave jedi, ki ne bodo izgubile sočnosti in hranilne vrednosti. Las

Partner: Shumee
shumee 1,5L GRANITNI LONEC S POKROVOM 1936

shumee 1,5L GRANITNI LONEC S POKROVOM 1936

14 €
  • Primerno za vse vrste štedilnikov: plinske, električne, keramične, halogenske in indukcijske. – Trojna granitna plast – Izredno odporen proti praskam. – V njem lahko pripravite okusne in zdrave jedi, ki ne bodo izgubile sočnosti in hranilne vrednosti.   Vzdržljivi lonci iz stisnjenega alumini
Partner: Shumee
shumee 10-DELNI KINGHOFF KH-1203 LONČNI SET

shumee 10-DELNI KINGHOFF KH-1203 LONČNI SET

102 €
  • Izdelano iz visoko kakovostnega nerjavečega jekla- Večplastno toplotno dno, ki zadržuje toploto- Hrana se hitro segreje in vas dolgo časa greje- Primerno za vse vrste virov ogrevanja: plinske, električne, keramične, steklene, halogenske, indukcijske gorilnike- Zdrava priprava hrane z malo vode in
Partner: Shumee
shumee 10-DELNI KINGHOFF KH-1422 LONČNI SET

shumee 10-DELNI KINGHOFF KH-1422 LONČNI SET

73 €

Izdelano iz visoko kakovostnega nerjavečega jekla – Večplastno toplotno dno, ki zadržuje toploto – Hrana se hitro segreje in vas dolgo časa greje – Primerno za vse vrste virov ogrevanja: plinske, električne, keramične, steklene, halogenske, indukcijske gorilnike – Zdrava priprava hrane z malo vode i

Partner: Shumee
shumee 10-delni komplet loncev KINGHOFF KH-4449

shumee 10-delni komplet loncev KINGHOFF KH-4449

67 €

Specifikacija: – Izdelano iz visoko kakovostnega nerjavečega jekla . Primerno za vse vrste virov ogrevanja, vključno z indukcijskim ogrevanjem – varno v samodejnih pomivalnih strojih Vključeno: – 2,1 L Ø 16 cm x 10,5 cm ponev s pokrovom – 2,1 L Ø 16 cm x 10,5 cm Lonček s pokrovom – 2,9 L Ø 1

Partner: Shumee
shumee 10-delni komplet loncev KINGHOFF KH-4476

shumee 10-delni komplet loncev KINGHOFF KH-4476

89 €

Kakovostno nerjaveče jeklo. Termično dno: troslojno dno, ki zadržuje toploto. Hrana se hitro segreje in material zadržuje toploto. Primerno za vse vrste štedilnikov. Zdrava priprava hrane. Vrenje v malo vode in cvrtje z varčno uporabo maščob zmanjšata izgubo vitaminov, mineralov in okusa. Še posebe

Partner: Shumee
shumee 10-delni LONČEK KINGHOFF KH-4466

shumee 10-delni LONČEK KINGHOFF KH-4466

78 €

Kakovostno nerjaveče jeklo. Termično dno: troslojno dno, ki zadržuje toploto. Hrana se hitro segreje in material zadržuje toploto. Primerno za vse vrste štedilnikov. Zdrava priprava hrane. Vrenje v malo vode in cvrtje z varčno uporabo maščob zmanjšata izgubo vitaminov, mineralov in okusa. Še posebe

Partner: Shumee
shumee 10 ELEM. KASSEL SYDNEY 93038 LONČNI SET

shumee 10 ELEM. KASSEL SYDNEY 93038 LONČNI SET

256 €

Komplet SYDNEY loncev podjetja Kassel. Blagovna znamka, namenjena zahtevnejšim kupcem, ki ne iščejo le funkcionalnih in estetskih jedi, temveč predvsem kakovostno izdelavo in trajnost. Čarobnost teh plovil je v njihovem prestižu. Troslojne stene posode, narejene z največjo natančnostjo iz poldragi

Partner: Shumee